西红柿，学名叫番茄。既可以当做水果食用，又可以当做菜品，被誉为神奇的菜中之果。西红柿含有丰富多样的营养元素，如维生素C的含量就大约相等于西瓜的10倍，而且由于有有机酸的保护，在贮藏烹调过程中，西红柿所含的维生素C不易遭到破坏，人体利用率很高。因此，常吃西红柿，对于预防坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合都有重要的作用。那么，吃西红柿能增强男人的生育能力，大家听说过吗？
英国科学家日前公布的一项研究显示，每天喝西红柿汤能增加人体对番茄红素的吸收，从而有助于提高男性生育力。
据英国《每日电讯报》报道，朴次茅斯大学生物医学科学系研究人员随机挑选了6名平均年龄为42岁的健康男性，让他们连续两周每天喝一听400克装的西红柿汤罐头。
研究人员发现，这些男子精液中番茄红素含量分别增长7%至12%不等。目前已知不育男性精液中番茄红素含量较低。因此研究人员认为，男性生育力增强与番茄红素含量增高有关。
这一成果已发表在《英国泌尿学杂志》上。目前尚不清楚番茄红素对生育力起到何种作用。研究人员推测，番茄红素所含抗氧化剂可能会杀死人体内对生育力有害的化学物质。
温馨提醒：研究显示，番茄红素对治疗由于运动引发的哮喘等疾病有显著疗效，还能降低患前列腺癌几率。同是西红柿也因其含有丰富的番茄红素被视为健康佳品，所以男性不妨多试试，以补充营养。