苹果核内发霉，而果肉没有发霉，说明苹果在结果的时候被虫子咬过，也说明苹果没有过度使用农药，只要去除发霉的部分其他地方可以放心食用。
苹果发霉能吃吗发霉的苹果不建议吃。
不少人会将苹果腐烂发霉的部分削掉，吃未发霉的部分，这是不健康的。因为，剩下的“未腐烂部分”已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已。
经常吃苹果有什么好处苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
怎么挑选好苹果1，挑选条纹状的苹果，纹路越多，口感越好。不过喜欢吃“面面的”、“沙沙的”口感苹果的老年人，可以挑选很红的苹果。
2，苹果新鲜不新鲜要看苹果的蒂，如果它是青翠的，那就是刚摘下来不久的苹果；如果它是枯黄的，说明不够新鲜；如果是黑的，说明很不新鲜了，就别买了。
3，轻轻按一下苹果，如果很容易按下去，说明这个苹果比较甜，否则就是有点酸的。你可以用手估量一下苹果的重量，如果比较轻，说明是绵苹果，重的含水分较多，是脆苹果。你还可以选择身上麻点较多的苹果，通常都比较甜。