脉络膜裂伤患者应少吃火腿肠。火腿肠主要是用动物肉内脏或者一些脂肪制作而成的食物。火腿肠中通常都会有添加剂和各种防腐剂，有致癌的可能。而且火腿肠中有亚硝酸盐等成分，对身体不利。以及火腿肠在制作的过程中可能需要烟熏制而成，不利于身体健康。因此对于脉络膜裂伤患者而言，应少吃香肠。
食用方法
火腿肠可直接食用，也可搭配其他食材一起食用，因含有亚硝酸盐，不宜过量食用。儿童、孕妇、老年人和高血脂症者应少食。肝肾功能不全者应慎食。
饮食建议
脉络膜裂伤属于眼科疾病，患者会出现眼前黑影飘动，视力下降等，一般在药物治疗同时，还应在饮食上有所注意，以免病情加重。具体如下：
1、宜吃营养眼睛的食物：如胡萝卜、橘子等，含有丰富的胡萝卜素对眼睛有一定营养作用；
2、宜吃维生素A含量高的食物：如动物肝脏、西红柿等；
3、宜吃高蛋白质的食物：如猪皮、瘦肉、牛奶等，可以提高自身免疫力，促进伤口愈合；
4、忌吃辛辣刺激性的食物：如辣椒、大蒜、葱头、芥末等。