1、不会。丝瓜,莲藕,苦瓜这样的蔬菜可以放在清水里浸泡保存,可以保存4天左右不腐烂坏掉,但空心菜,油麦菜,白菜,茼蒿这样的蔬菜就不宜放在清水里浸泡保存。
2、部分蔬菜放在清水里浸泡保存,能保存一定时间不腐烂,但是时间不宜过久。