1、腌制生抽腌肉的方法很简单,只需要先将肉洗净晾干水分,然后将花椒、食用盐均匀的涂抹在五花肉上。
2、等待入味后再淋上白酒和生抽,放置阴凉处腌制两天,再用绳子挂起来放置阴凉通风处,大概一个星期之后就能食用了。