1、意米不可以烤的,最好是生的,然后磨成粉,吃的时候,和着别的谷物杂粮煮开就可以了。薏苡仁的主要功效万分是其内部含的油类成分,如果一烤,油就挥发,功效也会大大降低了
2、黑豆可以；洗干净黑豆，然后晾干，并且保持好黑豆的干燥；
3、晾干黑豆之后，放入烤箱，是那种旋转烤箱，180度那种，烤25至30分钟，看到黑豆皮开肉绽，香味四溢即可；
4、取出黑豆，晾凉后让黑豆放入搅粉机，进行打搅，打搅个3至4次之后一般都成粉了，再包装密封就行了，或者现打现喝。