1、鱼籽要蒸10-15分钟才能蒸熟。
2、鱼籽味道鲜美,蒸熟再吃口感尤其好。鱼籽根据体积的大小,可以蒸10分钟至15分钟,较大块的鱼籽15分钟就可以熟透,块小的话十分钟就可熟透。鱼籽蒸的时间不宜过长,否则鲜味就会流失。蒸鱼籽的时候,注意把包在鱼籽外面的膜撕掉,这样做出的鱼籽就不会腥了。