1、主材：山楂半斤、冰糖35g、白糖10g。
2、首先我们将山楂清洗干净，然后放到一个干净的碗中备用。
3、将山楂核都去掉，将山楂切成小片，这样方便我们更细致的做成山楂酱。
4、将研磨机中加入适量的清水，然后将切好的山楂片放进去，准备做山楂泥。
5、研磨几分钟之后就可以打成山楂泥了，上锅中熬煮的同时在里面加入冰糖。
6、接下来将冰糖和山楂泥充分的混合，然后再继续将山楂泥熬煮的浓稠一些，这样就可以出锅了。