1、食材：红薯适量、糯米适量、白糖适量、芝麻适量。
2、红薯去皮洗净切片，上锅蒸熟，加入一勺白糖。
3、用勺子压成泥。
4、再加入糯米粉，揉成面团，搓成大小均匀的球。
5、沾少许水，粘上一层芝麻，用手团一下。
6、锅中烧油，油温三成热，下锅炸。
7、炸至金黄飘起来，捞出控油，装盘就可以吃了。