1、材料：鸡肉一块，绿花椰菜一朵，水果彩椒三颗。
2、鸡肉加入酱油、冰糖、迷迭香和少许水盖过鸡肉，腌制30～60分钟。将鸡肉放进预热好的烤箱，200度上下火两面各烤15～20分钟（看鸡肉厚度确认熟度）。
3、等烤鸡肉的时间先清洗绿花椰菜并烫熟放凉，水果彩椒不需烹煮所以只要洗净切成条状。将食材都切成差不多的大小，摆盘后就可搭配喜爱的沾酱（胡麻酱、和风酱等）开饭了。