1、把买的新鲜猪肉洗干净,切成小条条放上各种调味。
2、里面放一些粉条或扁粉,需要提前用水泡一下,让粉条变软。
3、准备一些大白菜,锅里面先加油,烧热后放入豆瓣酱和葱段。放入准备好的肉丝,爆炒之后再加入其它的食材。加入一些高汤,不用放太多,把时间交给大火即可。