1、减肥期间建议水煮豆角食用即可,少油少盐少其它配料,这样可以避免吃豆角的时候额外摄入多余的热量,从而影响减肥效果。
2、准备300克左右的豆角,适量生姜,少量盐,将豆角洗净,撕掉两边的筋,任何切成小段。
3、豆角用盐水浸泡10分钟,泡完用清水冲洗一下,生姜切片,和豆角一起放入有冷水的锅里煮。
4、煮开后倒一点点油,放少量盐,加盖焖煮几分钟,直至豆角完全熟透后即可食用。