东北鸡蛋焖子怎么做啊?
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今天小编带你了解东北鸡蛋焖子的做法，小板凳快点坐起来!
将蛋液打散后分别加入香其酱、葱花、尖椒、辣椒、油、味精、白糖、水（平时吃饭的碗少半碗），水多了容易稀不成型。然后继续顺时针搅拌锅里烧水，待水烧开以后放入笼屉，上锅蒸10-15分钟即可！好啦！可以享用啦！在煮上几根糯玉米配着吃特别有家乡味道！这道菜没有什么技巧，只要把所有食材放入一起，蒸熟即可！唯一注意的是把鸡蛋先打散之后再放入其他材料，酱没有什么特殊要求，香其酱，黄豆酱，佐香园熟酱……都行
鸡蛋所含的蛋白质跟胆固醇都是比较丰富的，而且鸡蛋蛋白质被人体吸收的概率高于其他的家禽。所有鸡蛋是很多人补充营养元素的良好选择，每天吃一个鸡蛋就能提供大家一天所需要的胆固醇。鸡蛋的营养价值对于人体来说是很好的，但是不论什么东西都是过极必反，吃鸡蛋也不例外，吃多了也是非常不好的。具体介绍常吃鸡蛋的好处和坏处。
1、鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
2、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
3、鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。 产妇多吃鸡蛋好处多
怎么会呢？产妇分娩，体力消耗较大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能也随之降低。大量食用鸡蛋反倒增加肝、肾的负担，引起消化不良。过多摄入还对人体毒害较大，会出现腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。
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主料：鸡蛋4个。
辅料：尖椒2个。
调料：葱少许，花椒粉适量，黄酱半袋。
鸡蛋焖子的做法
1.找一个小盆，里面先倒上油，然后晃一晃，争取把盆壁上都沾上油，这样蒸的鸡蛋不会粘到盆壁上，吃完后容器好刷洗。
2.鸡蛋打到盆里，然后加半袋黄酱，加点花椒粉，用筷子搅匀。
3.把尖椒切碎，葱切末，加到搅好的蛋液里，加水，水量要比蒸普通蛋羹要少一些，继续搅匀。
4.上锅蒸十分钟，蒸到蛋液中心膨起的程度就算熟了。
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将鸡蛋打散，再放于剁碎的辣椒，二大勺东北大酱,点点盐，鸡精，小勺油，搅拌均匀之后，放入锅蒸至完全凝固，即可。
热心网友
材料：鸡蛋4个、尖椒2个、葱少许，花椒粉适量，黄酱半袋；
做法：1、在一个小盆里面先倒上油，然后晃一晃，把盆壁上都沾上油；
2、鸡蛋打到盆里，然后加半袋黄酱，加点花椒粉，用筷子搅匀；
3、把尖椒切碎，葱切末，加到搅好的蛋液里，加水，继续搅匀；
4、上锅蒸十分钟，蒸到蛋液中心膨起的程度即可。
