油爆青菜怎么做好吃
发布网友
共1个回答
热心网友
油爆青菜的做法步骤
1
准备青菜一把，具体数量根据自己需求...
2
锅中加入清水烧开，烧水的同时把青菜清洗一下...
3
清水烧后放入青菜绰水，我做的绰水时间会长一些，大家可以根据自己需求口感掌握绰水的时间..
4
青菜绰水后要捞入凉水中过一下凉水...
5
绰好水的青菜过完凉水后捞出控一下多余的水...
6
锅加入适量的油加热，油最好略多一些...
7
油热后倒入绰好水的青菜爆炒一下，加入食盐，出锅前加放少量的鸡精提味..
8
青菜炒后结下来就是给他摆盘了，漂亮吧
