拌凉莱可以用鸡汁吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:22
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-14 03:46
拌凉莱可以用鸡汁
菜谱简介 丝白汁红,脆嫩,鲜咸,香辣.
材料
主料：鸡肉200克，海蜇皮200克，
调料：大葱5克，白砂糖3克，味精1克，酱油3克，醋5克，香油5克，辣椒油10克
做法
1.将蜇皮洗净，切成丝，用开水烫一下，再用凉开水泡起；
2.将鸡肉煮熟切成丝；
3.内放酱油、醋、味精、香油、白糖调成味汁；
4.葱白丝、鸡丝、海蜇皮丝盛盘中，浇上碗中味汁拌匀，淋辣椒油即成。
小诀窍
食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
热心网友
时间：2022-07-14 03:46
不可用鸡汁，鸡汁不适合拌凉菜，可以用鸡精调味。
