为什么有的矿泉水是甜的?
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发布时间：2022-04-22 23:54
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热心网友
时间：2023-04-30 02:02
矿泉水的味道跟所含离子的种类和多少有很大关系，市面上的很多矿泉水味道会有些不自然的甜味，其原因很多，但是最重要的一个原因就是他们所用的PET瓶包装在瓶片生产的过程当中产生了乙醛（acetic aldehyde 或acetaldehyde，又称AA）， 另外PET的链断被臭氧氧化以后也会导致水中AA值的增加。极少量的乙醛就可以使水的口味发生变化。其特征之一就是那种不自然的甜
