怎样利用小拱棚或阳畦进行芹菜越冬栽培?
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发布时间：2022-04-22 23:56
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时间：2023-07-06 04:41
越冬芹菜是在秋季播种育苗，于冬季至翌年早春供应市场的一茬芹菜。越冬芹菜一般在8月上旬至9月上旬播种（洋芹比本芹应提早20天左右播种），9月下旬至10月上旬定植，12月底至翌年2月上旬收获。由于越冬芹菜收获季节是在元旦和春节期间，所以是芹菜四季栽培中生产效益较高的一茬，栽培面积也较大。
播种育苗：因播种期处在炎热多雨的季节，所以苗床应选择地势稍高、土质疏松肥沃的地块。每亩苗床均匀施入腐熟捣碎有机肥3000千克，过磷酸钙15千克，将肥料翻入土中，整平地面，做成宽1.2米的平畦或小高畦。因芹菜种子小，顶土能力差，所以苗床要整平，床土要细。
芹菜种子发芽需冷凉的条件及较长的时间，所以播种前应进行浸种催芽。将种子放在凉水中浸泡24小时，淘洗干净后置于15～20℃的环境下催芽。可将种子用透气湿布包好，放在地窖、山洞、地下室中，或吊在井水表面等阴凉处催芽。若条件允许，可将种子置于冰箱冷藏室内催芽。催芽期间每天用清凉水冲洗种子，使种子透气、保湿，一般6～7天后胚根露出即可播种。
播种前在畦内浇透水，水渗下后、将掺有细沙或细土的种子均匀撒播于苗床，然后覆细土0.5厘米左右。每亩苗床播种量为1～1.5千克，1亩苗床可播3～4亩本芹，6～7亩洋芹。
播种后为防止苗床被烈日暴晒和雨淋，应采取降温、保湿、遮阳措施。可用高粱秸、玉米秸、麦秸、稻草、水浮莲等覆盖在畦面上，也可用木杆或竹竿支架，顶部覆盖废旧农膜或有色遮阳沙进行遮阳、防雨、降温。
幼苗出土后可在傍晚将畦表面覆盖物撤掉，逐渐减少遮阳物，幼苗长出1片真叶时将所有遮阳物去掉。
芹菜出苗期长，播种后应保持土壤湿润，若苗床干燥则影响出苗，应每隔1～2天用喷壶喷洒苗床。出苗后至出现第四片真叶时，由于幼苗根系弱，吸水力差，应保持土壤湿润。当4～5片真叶出现后，应适当控制浇水，保持土壤见干见湿，防止外叶徒长，促进幼苗发根。当苗高5～6厘米时可结合浇水每亩追施尿素10千克。
出苗后至定植前应进行2次间苗，第一次间苗是在幼苗长出1～2片真叶时进行，苗距2厘米，第二次间苗是在2～3片真叶时进行，苗距3厘米。
芹菜苗期较长，幼苗生长慢，应注意及时拔除田间杂草，防止草欺苗。
当本芹长出4～5片叶，苗龄50天左右时，洋芹长出7～8片叶，苗龄70天左右时即可定植。阳畦或小拱棚定植期一般在9月下旬至10月上旬。
定植及定植后的管理芹菜定植后生长快，生长量大，需肥多，定植前应施足底肥。每亩施腐熟圈肥5000千克，过磷酸钙30千克，将肥料翻入地下15～20厘米，整平地面，阳畦宽度为1.6～1.7米，小拱棚宽度为1.5米。本芹定植密度为10厘米×10厘米，洋芹定植密度为25厘米×40厘米，定植后浇足底水。
定植初期气温较高，可不扣棚覆盖。定植后2～3天进行一次中耕划锄，疏松土壤，促进新根生长。缓苗后结合浇水追施少量碳酸氢铵作提苗肥，以后保持土壤湿润。当幼苗长至25厘米左右时进入旺盛生长期，应加强水肥供应，每隔10～15天顺水追肥1次，每次亩施尿素20千克或腐熟人粪尿1000千克。5～7天浇1次水，保持较高的土壤湿度。收获前10天可进行叶面施肥，促进植株生长。
扣棚覆盖一般在10月中旬至11月上旬早霜前后进行。扣棚前期应加强通风，保持畦内温度在15～20℃，不能超过25℃。随着外温下降应注意保温，夜间加盖草苫，使夜间温度保持在6～8℃，不低于0℃。
在温度适宜的情况下，草苫应早揭晚盖，尽量使植株多见光。
当植株高60～80厘米时，可根据市场需要进行采收。采收时可连根收获，也可擗叶收获，擗叶收获是在市场价格较高的情况下进行的一种采收方法，目的是在擗收外叶后，使心叶继续生长，连续收获。
