猕猴桃营养又好吃,但是要买软的好,还是硬的好
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发布时间：2022-04-22 23:47
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时间：2023-05-24 08:26
说到猕猴桃，这是很多人都特别爱吃的吧？这猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素以及微量元素，尤其是维生素C含量较高。很多爱美的女士都喜欢吃，因为猕猴桃丰富的抗氧化剂可延缓整个身体的衰老速度，养护皮肤，同时膳食纤维能促进肠胃蠕动，预防便秘。这猕猴桃营养又好吃，但是要买软的好，还是硬的好？很多人都选错了！

在选择猕猴桃的时候，大部分人都纠结到底是选择硬的，还是软的，因为总是分不清硬的什么时候熟，但还是建议大家选硬的哦，因为软的都不经放。除非，你是急着吃的，就可以选稍微软一点的。

而且猕猴桃必须在生硬状态摘下来卖，否则软烂无法运输。市面上大部分猕猴桃就是这样。那些因为受到碰撞而局部变软的果实，往往都是一小块变软有酒味甚至腐烂，剩下的部分还很硬且酸涩。不要选已经变软的猕猴桃，特别是有地方硬，有地方软的。要选择哪种硬邦邦，全身没有碰伤的水果，要吃的话再和其他水果放一起催熟，因为现在的水果都是在生硬状态摘下来的。

其次，可以用手捏一下猕猴桃，根据硬度判断其成熟情况。表面没有凹陷，手捏之后也没有凹陷，手感较硬的质量比较好，还能短时间存放。如果表皮出现凹陷，或者手捏之后有凹陷甚至软烂的情况，是变质不能食用的产品。不建议大家选择软的猕猴桃，最好是选择硬度适中的，如果口感还不够甜可以适当放置。
追答很硬实的猕猴桃买回家，如果心急等不了它自然变熟该怎么办呢？我们可以自己动手给它催熟。
方法也非常简单，只要挑选一只已经成熟的水果，比如闻起来香气浓郁的苹果或者梨子，将它和硬的猕猴桃一起装进塑料袋里扎紧封口，再多套一层塑料袋扎好，放在室温下就可以了。成熟水果散发出来的“乙烯”会在3～4天内缓慢催熟猕猴桃。只要到时用手指捏猕猴桃的两头稍微变软，就可以打开塑料袋了，里面的果肉已经变得柔软啦！

所以说，你买猕猴桃的时候，选对了吗？猕猴桃营养丰富，还是可以适当多吃的呢！猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。猕猴桃外皮含有丰富果胶。猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

常吃猕猴桃能帮助睡眠、安抚情绪。对于忙碌的现代人、操劳的职业妇女、日夜颠倒的夜猫族而言，经常出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况，若是缺乏钙质，更容易发生神经紧绷、消化不良、失眠的症状。
但是过敏体质的人要注意！过敏体质的人群通常对海鲜、花粉、尘螨、酒精等常见过敏源警惕性很高，但很多人不知道香甜可口的猕猴桃，也有可能引起过敏。有些人对猕猴桃会过敏表现为：舌头发麻、喉咙发痒，还可能发展为口腔黏膜水肿，如果出现呼吸困难透不过气。因此过敏体质的人群，一定要谨慎吃猕猴桃。
