发表下,韭菜根有什么用途?

发布网友 发布时间：2022-04-22 23:49

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热心网友 时间：2023-05-18 18:07

韭菜浑身是宝，其根部具有壮阳补肾，调理身体，外敷治疗跌打损伤。

热心网友 时间：2023-05-18 18:08

韭菜根既可以食补也可以药用，可以壮阳补肾，调理身体，可内服也可外敷，外敷治疗跌打损伤。

热心网友 时间：2023-05-18 18:08

韭菜根具良好的消炎杀菌作用，特别是对人肠道中的各种细菌很好的抑制作用，人们经常食用韭菜根，会大大减少痢疾和伤寒等肠道疾病的发生。韭菜根的通便作用 。

热心网友 时间：2023-05-18 18:09

韭菜根含有丰富的维生素C和丰富的矿物质，可以和胡萝卜一起熬汤喝，有利于润肠通便。

热心网友 时间：2023-05-18 18:10

韭菜是鲜美的蔬菜，韭菜根同样可以食用，韭菜根的颜色洁白，形似胡须，在民间俗称为“龙须根”，其中韭菜根的腌制品颇受人们喜爱，在贵州有这样一首打油诗来赞美腌制的韭菜根：“深山流水溪边生，顺气润肠养精神，壮阳滋补真奇妙，谁识坛中龙须根。”那么如何腌制一坛美味的韭菜根呢？在冬季采挖肥大粗壮的韭菜根，洗净后晾晒至大部分水分蒸发，然后加入盐、辣椒、米酒、醪糟汁，装坛、压紧、密封，发酵至3-5个月即可。发酵后的韭菜根口感脆嫩，可以直接食用，也可在炒菜时添加，作为风味食材。