多大宝宝可以吃豆腐
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发布时间：2022-04-22 06:55
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时间：2022-06-17 01:18
一、豆腐的营养及功效
1、豆腐的营养元素很丰富，有优质蛋白，高氨基酸，不含胆固醇的不饱和脂肪酸，碳水化合物，钾钙镁等无机盐，各种维生素等，据测定，每100克豆腐就含有119毫克磷，吃豆腐可以补充磷，有助于促进人体骨骼和牙齿的健康发育，保护人体骨骼和牙齿，还能保持和促进体内酸碱平衡，参与人体内脂肪代谢。
2、每100克豆腐里含有125毫克钾，吃豆腐可以补充钾，有助于维持神经健康，维持心跳规律的正常，有效预防中风，肌肉萎缩等疾病。
3、提高人体的免疫力。豆腐里富含蛋白质和各种维生素，矿物质，吃豆腐有利于我们补充这些营养元素，提高自身的免疫力，增强抵抗力；
4、降低患高胆固醇的风险。豆腐里富含不饱和脂肪酸，而且这种不饱和脂肪酸的胆固醇含量很少，吃豆腐有利于维持我们体内正常的胆固醇含量，不会摄入过多胆固醇，帮助我们预防高胆固醇疾病；
5、养胃益脾。豆腐质软易咀嚼，含有纤维素，入食容易消化，有养胃益脾的功效；
6、清热润燥。豆腐味甘性凉，容易上火，肺干燥者可以吃豆腐，以降低虚火，滋润干燥肺部。
二、宝宝能吃豆腐及豆制品吗？
6个月以后的婴儿可以尝试吃点煮熟的豆腐。鉴于营养价值尤其是钙含量问题，最好选择南豆腐或北豆腐，而不是内酯豆腐。3岁以内最好选择豆腐或豆腐脑，最好在3岁以后进食较为坚硬的腐竹、豆腐皮等豆制品，如果要吃，则最好煮烂一点，利于宝宝进食。而豆浆营养价值较低，不适合3岁以内婴幼儿。《中国居民膳食指南》指出，6岁以上儿童能够摄入大豆或制品。
1、宝宝是可以食用豆腐的。宝宝的牙齿发育未全，豆腐质软，便于宝宝食用，可以保护宝宝的牙齿健康，促进宝宝的牙齿健康发展。
2、豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，宝宝吃豆腐，可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力，促进免疫系统功能的增强，还有助于宝宝补充钙质，有利于宝宝的骨骼健康发育，促进宝宝快快长高。
3、豆腐还含有丰富的矿物质，维生素等等，宝宝吃豆腐可以矿物质，维生素，有利于维持宝宝体内基础代谢的正常，促进宝宝的肠胃消化，保护宝宝的肠胃功能正常，促进宝宝的血液流通，维持宝宝的血液功能。
4、豆腐还含有烟酸，宝宝吃豆腐，有助于宝宝补充烟酸，有助于宝宝的脑部和神经系统的发育。豆腐含有核黄素，宝宝吃豆腐，有助于补充核黄素，帮助宝宝防止口腔溃疡。豆腐含有丰富的无机盐，宝宝吃豆腐，有助于宝宝补充无机盐等，可以给宝宝补充精力，让宝宝拥有一个好精神。
三、吃豆腐及豆制品需要注意哪些？
由于大豆及制品中含有植物雌激素异黄酮，很多人担心孩子吃了豆制品会引起性早熟，但至今极少有儿童因为吃豆制品引起性早熟的。因此，只要适量进食豆制品，不会引起孩子性早熟，男女均可以适量吃豆制品，但豆制品不是吃越多越好：
（1）蛋白在代谢过程中，会产生一定的代谢产物，这些代谢产物要通过肾脏进行排泄。如果过多摄入豆制品，产生的代谢产物就会增多，进而使身体产生的含氮废物增多，加重肾脏负担，损害身体健康。
（2）豆制品中含有较多的嘌吟，痛风病人和尿酸浓度较高者则要慎食。
（3）患有肾脏等疾病的人群也不适合吃豆制品。
（4）给孩子吃豆制品，一定要熟透。
（5）个别宝宝可能对豆制品过敏，遇到这群情况，建议推迟添加时间。
（6）脾胃虚寒、容易腹泻的人最好少吃
（7）一岁半以内半是不适宜添加豆浆，因为婴幼儿肠胃功能还不完善，胃内还没有分解豆类的消化酶，所以喝豆浆容易致敏。
（8）消化不良者不可食用豆腐，豆腐消化慢；部分宝宝则易在吃完豆制品后胀气，豆制品不宜吃太多，避免宝宝胀气。
（9）结石病人不宜吃豆腐及豆制品。
四、宝宝吃豆腐的做法
豆腐入口即化，营养味美，是许多人喜欢的选购的食材，尤其作为宝宝辅食受到了许多喜爱，宝宝吃豆腐可以补充自身的精力，提高自身免疫力，增强抵抗力，还有利于宝宝的大脑发育，神经系统发育和骨骼的健康发育，父母在给宝宝吃豆腐时的做法最好是将豆腐做熟，作为配菜食用。那么到底宝宝如何吃豆腐好呢？
（1）豆腐糊
食用人群：6个月以上宝宝
材料：北豆腐20克，肉汤。
做法：
1.将豆腐放入锅内，加入少量肉汤，边煮边用勺子研碎。
2.煮好后放入碗内，研至光滑即可喂食。
（2）嫩豆腐糯米粥
食用人群：6个月以上宝宝
材料：糯米粉20g，嫩豆腐20g，水1.5碗。
做法：
1.糯米粉用筛子过滤 2 遍，嫩豆腐用冷水清洗一次后用筛子过滤一遍。
2.在锅里放入嫩豆腐，糯米粉提前用水搅拌后倒进去，一边煮一边搅拌。
3.待糯米粉全熟，粥变得浓稠后关火。
注意：糯米太粘，小宝宝不宜直接用糯米
（3）胡萝卜豆腐蛋黄面
食用人群：6个月以上宝宝
材料：胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥
做法：
1.在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥。
2.撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。
（4）鱼泥豆腐苋菜粥
食用人群：6个月以上宝宝
材料：熟鱼肉，豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤，熬熟植物油。
做法：
1.豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
2.将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
3.再加入豆腐与苋菜，少量及熬熟的植物油，煮烂即可。
（5）豆腐花
食用人群：6个月以上宝宝
豆腐花是黄豆经过各项措施制成的食品，家长可直接在市场上购买，自己做太麻烦。宝宝食用豆腐花，不要放糖，需要将豆腐花搅拌打碎再喂给他食用。若想自己动手做，可参考以下方法：
材料：黄豆60克，清水800克，内脂1.25克。
做法：
1.黄豆用清水浸泡6小时以上，用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆渣，用清水充分洗净豆渣后得到约850ml的豆浆。
2.在煲底放少许清水然后倒下豆浆，开火烧开后再小火煮三分钟。
3.豆浆倒入瓦容器中，玻璃容器或不锈钢容器也可以。
4.用少许清水化开内脂，待豆浆表面开始出现薄膜时把内脂倒入并迅速轻轻搅匀。
5.盖上盖子并用干布包着保温，20分钟后便可以吃了。
（6）虾仁豆腐豌豆泥粥
食用人群：12个月以上宝宝
材料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。
做法：
1.熟虾仁剁碎备用，嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
2.将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后。
3.加入熬熟的植物油和少量盐即成。
（7）肉末烧豆腐
食用人群：12个月以上宝宝
材料：猪绞肉50克，内脂豆腐200克，生姜1片，大蒜1瓣，香葱1根。盐少量，生抽1少量，水淀粉（玉米淀粉1小匙+清水1大匙）。
做法：
1.将嫩豆腐切成2CM的方块，香葱，大蒜切碎，生姜切成粗条状。
2.炒锅烧热，倒入猪绞肉并加入1大匙清水，一边煮一边用锅铲将肉划散开。
3.至绞肉散开变白后，加入葱，姜，蒜，淋入少许植物油，煸炒出香味。
4.加入豆腐块，加入清水或高汤，水量仅没过豆腐块。加入生抽，盐调味。加锅盖大火煮开后，转小火焖煮。
5.玉米淀粉+清水在碗内调匀成水淀粉，待锅内水份剩少许时，倒入水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
（8）绿豆腐
食用人群：7个月以上宝宝
备碎豆腐2大匙，绿叶菜如菠菜煮后研成的菜泥1大匙，鸡汤或肉汤少许。将碎豆腐放在鸡汤中上火煮，同时加入菜泥混合，煮片刻停火，滴几点香油即可。
（9）芝麻豆腐
食用人群：7个月以上宝宝
备碎豆腐2大匙，芝麻1小匙，把豆腐放开水中煮后控去水分研成豆腐泥，芝麻炒熟后放容器中研碎；把豆腐泥与芝麻混合后搅拌均匀。
（10）萝卜豆腐
食用人群：7个月以上宝宝
取1份碎豆腐，1份胡萝卜泥，1份白萝卜泥，1／2份鸡肉末，少许肉汤、淀粉，放入锅中一起煮，煮开搅匀即可。
（11）太阳豆腐
食用人群：7个月以上宝宝
取1小块豆腐，与鸡蛋清一起加入少量水搅匀，将蛋黄放在中间，上锅煮7分钟左右，凝固后滴几滴香油即可。注意：对蛋白过敏的宝宝就不要加入蛋清。
（12）什锦豆腐
食用人群：7个月以上宝宝
取切成小块的豆腐，加入煮熟切碎的胡萝卜、绿叶菜各1大匙，肉末1／2大匙，肉汤1大匙，在锅*煮，煮至收汤，再把调匀的鸡蛋1大匙倒入，搅匀后即成。
（13）红白豆腐
食用人群：7个月以上宝宝
备碎豆腐1大匙，鸡肉末2小匙，煮后切碎的胡萝卜、白萝卜各1大匙，鸡汤或肉汤1／2杯，淀粉，把豆腐放开水中煮后切碎，然后放入锅内，并将胡萝卜、白萝卜、鸡汤、鸡肉末都放入锅内与豆腐一起煮，把淀粉加水调匀后倒入锅内，用勺子搅拌均匀停火。
（14）奶汁豆腐
原料：半块豆腐，半杯牛奶，适量胡萝卜，油菜叶，花生油，鲜汤。
做法：
1、将胡萝卜，油菜叶洗干净，切成丁和片，用开水烫一下。
2、往锅里加入适量水，烧开，将豆腐放进去烫熟透，捞出来放凉，切成丁。
3、将锅加热，放入油，加热油后把豆腐丁放上去，煎至*，加入牛奶和鲜汤，煮沸，转成小火，加盖慢煮。
4、奶香飘出来的时候转成大火，加入萝卜丁和油菜片叶，用铲推匀，即可完成。
功效：牛奶有丰富的钙质，豆腐也有丰富的钙质，二者搭配，给宝宝食用，可以补充宝宝体内的钙物质，促进宝宝的骨骼发育。
（15）彩色豆腐
原料：一块豆腐，一个鸡蛋，适量青菜。
做法：
1、豆腐切丁，青菜洗净然后切成碎末。
2、豆腐在开水里稍微烫一下，鸡蛋打散，在平底锅里做成蛋饼，切成丁。
3、锅里加入适量清水，烧开，加入豆腐丁，鸡蛋丁，青菜碎末煮熟即可。
功效：彩色豆腐颜色漂亮，可以吸引宝宝，口感清淡，有蛋香，青菜的鲜甜味，会增进宝宝的食欲，帮助宝宝补充矿物质，促进宝宝的脑部发育。
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时间：2022-06-17 01:19
小宝宝的饮食从母乳到配方奶粉，之后就是添加辅食，最后才是辅食成为主要的食品。小宝宝吃东西一定要考虑到小宝宝的生理特点，不可以随便乱吃。豆腐又软又嫩，很多小宝宝喜欢吃。那么宝宝多大可以吃豆腐呢？
其实小宝宝六个月的时候就可以吃豆腐了。六个月的小宝宝已经萌出了好几颗牙齿，而豆腐又嫩又滑，很多小宝宝都是适合吃的。豆腐是由大豆制作而成的，所以豆腐含有植物雌激素，对小宝宝的身体发育具有一定的好处，可以让小宝宝生长得更快。
另外豆腐中含有蛋白质，钙元素也不少，蛋白质和钙元素对宝宝的生长发育非常重要，是促进宝宝成长的重要物质，多吃豆腐可以让宝宝生长得更快。另外豆腐中含有比较多的矿物质和维生素，有利于使得宝宝的新陈代谢加速，可以促进宝宝血液循环，使得宝宝的血液循环更加畅通。
当然豆腐中还含有一种物质叫做烟酸，对宝宝的大脑发育有重要作用，而且可以提高神经系统的发育，另外豆腐中还含有核黄素，这是一种可以预防口腔溃疡的物质，可以让宝宝能够更加健康的成长。
总而言之，豆腐不适宜早添加，但是在宝宝六个月的时候就可以吃了，这个时候宝宝的消化系统经过其它食物的锻炼，已经可以消化豆腐了。
热心网友
时间：2022-06-17 01:20
宝宝多大可以吃豆腐呢？这个真的是因人而异的，宝宝从6个月开始添加辅食，那么在7~8个月的时候就是可以吃豆腐啦。
豆腐营养怎么样？
大豆植物食物中的佼佼者，这是因为大豆里面的蛋白质含量丰富，而且属于优质蛋白✨✨。
大豆中的钙含量也很丰富，100克大豆含有100毫克的钙。
大豆中含有的水苏糖还可以帮助促进肠道蠕动，帮助促进宝宝益生菌增殖。
做成豆腐的豆制品怎么样？
豆腐分为南豆腐、北豆腐、内酯豆腐（日本豆腐不算豆制品）
主要是由于里面点豆腐所用的凝固剂不一样。内酯豆腐含钙量很低，口感比较嫩，所以比较适合小宝宝来吃。
内脂豆腐通常是带有外包装的，可以明确标注里面所添加的饮食物成分，相比于（豆腐加工厂）做出来南豆腐和北豆腐安全性相对更高一些，比较适合小宝宝。
豆腐怎样吃？
8月龄以下的小宝宝。
烫豆腐泥
1⃣内脂豆腐放入开水中烫熟后取出
2⃣用小勺子研成碎末。
3⃣将碾碎的豆腐放入再提前打好的，菜粥糊中就可以给宝宝食用了。
油炒豆腐泥
锅中放少许的油，烧开后放入内酯豆腐碾碎加入菜碎和米粉或米粥，搅拌均匀后给宝宝食用。
8月龄以上的大宝宝。
豆腐条
可以给宝宝做豆腐丸子或把豆腐简单的烫一下，切成小块或者小条作为手抓食物给宝宝吃。
豆腐丸子。
1⃣将豆腐用清水冲洗一下后，在水中烫一下，取出捣成泥糊状，
2⃣将蛋黄打散后备用。
3⃣胡萝卜，黄瓜，洗净后切成碎末。
4⃣将蔬菜碎放入到蛋黄和豆腐泥中，搅拌均匀（一周岁以上宝宝可以放一点点盐来调味）。
5⃣用手或勺子团成圆形放入盘中摆放整齐。
6⃣ 将丸子放入蒸屉中，凉水慢慢烧开，水开后蒸10-20分钟…
