天麻煲瘦肉汤怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-22 16:51

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热心网友 时间:2023-10-23 16:38

需要提前准备的材料有:瘦肉400克、天麻2条、红枣适量、枸杞子适量、当归两片、姜片适量。

1、准备好400克瘦肉,洗干净切片备用。

2、天麻洗干净切片。其余配料洗净待用。

3、将瘦肉片,天麻、红枣、当归、姜片放入不干锅中,一次性加入700ml水,盖下盖子炖。

4、炖一个半小时加入枸杞子、适量盐,炖十分钟关火。

5、起锅,完成。

热心网友 时间:2023-10-23 16:39

材料
天麻10克,猪脑1具,瘦肉50克。

做法
1、天麻洗净、泡软;猪脑洗净后在水中慢慢挑去筋膜;瘦肉洗净切块,飞水。
2、将各材料放入炖盅内,加入适量的凉开水,隔水炖6小时即可。

功效
天麻性味甘平,有熄风、定惊功效,能治眩晕、中风头痛、肢体麻木、半身不遂、小儿惊痫等症,猪脑具有补骨髓、益虚劳作用,二者合用,能活血祛风,通络益智。 此炖品四季可用;天麻以微黄为佳,挑麻心的部分,像树皮般的麻皮等杂质应去掉;猪脑必须新鲜,在水中挑去红筋,一来令红筋浮起易于去除干净,二来不易烂;瘦肉用于吊味。

热心网友 时间:2023-10-23 16:39

天麻瘦肉炖猪脑

材料
天麻10克,猪脑1具,瘦肉50克。

做法1、天麻洗净、泡软;猪脑洗净后在水中慢慢挑去筋膜;瘦肉洗净切块,飞水。2、将各材料放入炖盅内,加入适量的凉开水,隔水炖6小时即可。 功效天麻性味甘平,有熄风、定惊功效,能治眩晕、中风头痛、肢体麻木、半身不遂、小儿惊痫等症,猪脑具有补骨髓、益虚劳作用,二者合用,能活血祛风,通络益智。 此炖品四季可用;天麻以微黄为佳,挑麻心的部分,像树皮般的麻皮等杂质应去掉;猪脑必须新鲜,在水中挑去红筋,一来令红筋浮起易于去除干净,二来不易烂;瘦肉用于吊味。

热心网友 时间:2023-10-23 16:41

怎么做?需要放红早吗?

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