发布网友 发布时间:2022-04-22 14:48
共2个回答
热心网友 时间:2022-07-13 02:34
山东的大葱是非常有名的,但是除了山东,我国也有其他地方种植大葱,那么大葱产地主要有哪些呢?一起来看看吧!
我国大葱产地主要为山东、辽宁、河北等,不同品种的大葱产地也不完全一样,如:
山东省济南市章丘市产的章丘大葱、山东省寿光市产的寿光大葱、辽宁的盖平大葱、河北的二英白大葱以及河北隆尧县、山东莱芜产的鸡腿葱等。
其中:
1、章丘大葱
是山东省济南市章丘市特产,章丘大葱辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。章丘大葱的品质特点可以用四个字概括,即:高、长、脆、甜。
高:指的是章丘大葱的植株高大,有“葱王”之称号。
长:指的是章丘大葱的主要产品部分——葱白长而直。一般白长50-60厘米(最长80厘米左右)、径粗3-4厘米、单株重1000克左右,重者可达1.5千克以上。
脆:指的是章丘大葱质地脆嫩。
甜:指的是章丘大葱的葱白,甘芳可口,很少辛辣,最宜生熟,熟食也佳。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。
2、寿光大葱
是山东省寿光市特产,寿光大葱主要品种有“鸡腿葱”、“八叶齐”和“硬叶葱”三种。
3、盖平大葱
盖平大葱的产地为辽宁省盖平龙王庙,株高1米左右。叶较直立,呈粗管状,叶面着蜡粉;深绿色。葱白高大,长45~50厘米,粗3~4厘米,单株重200~450克,最大株重600克。葱白爽脆而嫩,味甜微辣,抗寒性强,不分蘖,品质优良。每667米2产量4500千克左右。
4、二英白大葱
是河北省隆尧、任*葱白类型地方品种,植株较高,株高90~100厘米,开展度18厘米。叶呈粗管状,叶面着蜡粉,深绿色。单株有功能叶8枚。叶长40厘米,粗1.0厘米。葱白圆柱状,高30~40厘米,粗3.6厘米。
5、鸡腿葱
鸡腿葱的产地有河北隆尧县和山东莱芜,鸡腿葱的植株高60—70厘米,基部肥大向上渐细,形似鸡腿倒置。
热心网友 时间:2022-07-13 02:34
大葱(Allium fistulosum ),百合科葱属二年生草本植物,中国葱属蔬菜有一百多种。那么大葱原产地,中国大葱的主产地在哪里?
我国栽培大葱的历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。大葱耐寒抗热,适应性强,四季均可上市。普通大葱,原产我国,遍及南北各地。叶圆而中空,叶鞘基部抱合成“假茎”,幼嫩时叶和葱白都能食用。
大葱形态特征
根:根白色,弦线状,侧根少而短。根的数量、长度和粗度,随植株的发生总叶数的增加而不断增长。大葱发棵生长旺期,根数可达100多条。
茎:茎极度短缩呈球状或扁球状,单生或簇生,粗1~2cm,外皮白色,膜质,不破裂。上部着生多层管状叶鞘,下部密生须根。当苗端生长点分化为花芽后,会逐渐发育除花茎。大葱花茎粗壮,中空不分枝,长30~50cm。
叶:叶由叶身和叶鞘组成,叶身长圆锥形,中空,绿色或深绿色。单个叶鞘为圆筒状。多层套生的叶鞘和其内部包裹的4-6个尚未出鞘的幼叶,构成棍棒状假茎。
花:着生于花茎顶端,开花前,正在发育的伞形花序藏于总苞内。营养器官充分生长的葱株,一个花序有花400-500朵,多者可达800以上。两性花,异花授粉。每朵花有花被6片,雄蕊6枚。雌蕊成熟时,花柱长1cm。子房上位,3室,每室2粒
大葱主要品类
楼葱:洁白而味甜,分蘖力强,葱叶短小,品质欠佳。
胡葱:多在南方栽培,质柔味淡,以食葱叶为主。大葱按照生长时间的长短在北方地区又有羊角葱、地羊角葱、小葱、改良葱、水沟葱、青葱、老葱等品种。
羊角葱(又名黄葱):是由棵小的老葱叶齐留要,屯在温室池子里长成的,叶色金黄,茎白,味鲜嫩。
地羊角葱:是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。茎白,叶绿,叶厚,生吃很辣。
小葱:其根白、茎青、叶绿,生吃有甜味。
改良葱:是用秋末的小葱秧栽后长成的。小葱上市完了,改良葱便上市,以补不足。改良葱味较辣,叶长,叶深绿色。
水沟葱:条杆粗,茎白,但叶老不能食用。
青葱:是在霜降后上市的一种老葱,这种葱一般种植较密,生长中不上土工或上土少。
老葱:生长期长,棵健壮。最好的老葱是鸡腿葱,根部粗大,向上逐渐细,形似鸡腿,皮白,瓷实,冬天存放不会空心,香味大,宜做调料,每年在霜降以后供应市场。
山东省济南市章丘区绣惠镇是中国最大的大葱种植、加工、出口基地,主要种植日本品种大葱。
弯葱:是大葱的一种,其味辛,性微温,富含蒜素、二烯内基硫醚、脂肪、纤维素、胡萝卜素、维生素B、维生素C、烟酸、钙、镁、铁、硒等多种营养成分,具有发表通阳,杀菌调味的作用,以肥大洁白的假茎(即葱白)和嫩叶为食,可凉拌生吃,也可用于炒肉煮菜,常吃弯葱有预防感冒、风湿及心脑血管疾病的功效,中医常用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、阴寒腹痛、痢疾泄泻、虫积内阻等症的治疗,是一种风味独特、食疗俱佳的蔬菜。因其适应性强、产量高、效益好,在云南全省均有大面积枝培。其中,以曲靖市的娜姑弯葱和昆明市的安宁弯葱最为有名。
种植历史
关于大葱原始品种最早的引进,可追溯到战国齐国名著《管子》中的记载:“桓公五年,北伐山戎,得冬葱与戎椒,布之天下”,齐桓五年,大致相当于公元前681 年,这个时间也就是章丘地区大葱种植的开始。可以推算出,大葱种植在章丘地区已经有近三千年的历史,最早是由西北少数民族地区引进。明朝嘉靖9年(1530年)《章丘县志》中也有关于大葱种植的记载,并记有当时农民流传下来的四句诗歌:“大明嘉靖九年庆,女郎仙葱登龙庭,万岁食之赞甜脆,葱中之王御旨封”,这就说明在明代,章丘大葱被御封为葱中之王,大葱种植在章丘地区已经普遍种植并且作为了当朝贡品。