海带很常见的食材，双味海带准备哪些食材？
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发布时间：2022-04-22 17:53
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时间：2023-08-29 19:44
首先将买回来的排骨洗干净，冷水下锅，加入适量的料酒，焯水2分钟，捞出洗干净浮沫。将适量的干海带清洗干净泥沙，切成小块，将一斤冬瓜连皮切成小块备用。最后 将泡好的粉丝，海带丝以及胡萝卜丝放在一起加入刚刚准备好的调料搅拌均匀即可食用。(调料的比例可以根据您准备的食材和口味来进行配比）
还有就是我们这的一道特色菜，【酥锅】，每年春节我们这大部分人家都会做的一道菜，海带为主角，搭配猪肉，鱼，莲藕，冻豆腐，鸡，猪蹄，白菜，香菜，花生等放入生抽，陈醋，黄酒，海带搭配芹菜做成凉拌菜，具有安定情绪、消除烦躁、降低血压的功效，非常适宜更年期女性食用。先把排骨烧开，水倒掉，然后加干净的水，放生姜里面去腥，中火炖开，加入海带，冬瓜，再中火烧开，然后转小火炖1小时，最后放入葱，少许盐，就能出锅了。
海带有极多种做法，可以炒，凉拌，煲汤，我还是喜欢煲汤，可以煲猪排骨，猪大排，一定要加入豆腐，吸收骨头和海带的味道，可以放点枸杞。也可以和一些海鲜煲汤！！！做汤和土豆还有豆腐搭配比较好 做凉菜和黄瓜 粉丝 辣椒 木耳毛葱 大蒜 做麻辣的可以和干豆腐 金针菇 黄豆芽莲藕搭配，海带和虾仁同为提鲜的精品，把两种食材放一起更会显出汤的鲜香，加入冬瓜更加青口，所以这种搭配绝对是美味绝伦，同时海带和虾仁还有去除皮肤瘙痒的作用。
在大家日常生活的饮食中，海带因营养丰富而大受欢迎，成为了饭桌上的主要菜之一。海带的吃法很多，比如：煲汤、凉拌、卤等。海带的做法也各种各样，搭配的食材也比较多，比如排骨。
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时间：2023-08-29 19:44
1、芥末粉用温开水调开，放醋、熟鸡油50克、红辣椒粉10克及奶粉，拌匀后放入锅中，用火烧开。搅拌均匀成辣椒芥末汁。
2、蒸海带片拌匀辣椒芥末汁，放入盘的另一边，盘中间放鲜柠檬片分隔开，即可。
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时间：2023-08-29 19:45
把海带丝和紫菜搭配在一起用来煮汤，很多大的饭店和食堂都是紫菜海带汤，而且把海带丝用来煮汤的话，会把海带丝的香味全部都融入到汤里面去，这样汤就有一股海鲜味，喝起来味道比较好。
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时间：2023-08-29 19:45
主料：海带(鲜)500克
辅料：牛奶250克,黄瓜50克,全脂牛奶粉50克,
调料：蜂蜜100克,白砂糖200克,鸡油60克,红辣椒粉10克,芥末15克,料酒30克,醋15克
双味海带的做法：
1. 海带洗净沥干，一半切成长方形片状，放入滚水中煮软，捞出沥干
2. 剩下的海带盛盘，放入蒸锅内隔水干蒸30分钟后，切片备用
3. 汤锅内放入白糖、蜂蜜，加牛奶、料酒和一半的熟鸡油烧开
4. 然后放入长方形的煮海带片，文火煨熟，待海带片均匀裹上奶浆后，出锅晾凉
5. 再切成菱角形，放在盘的一边
6. 芥末粉用温水调匀，加醋、奶粉、红辣椒粉及剩下的熟鸡油拌匀
7. 再放入锅中用武火烧开，辣椒芥末汁就做好了
8. 蒸海带片加辣椒芥末汁拌匀，放入盘的另一边
9. 盘中间放鲜黄瓜片隔开即可
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时间：2023-08-29 19:46
双味海带配料：水发海带500克，蜂蜜100克，白糖200克，牛奶250克，熟鸡油60克，料酒25克，红辣椒粉10克，奶粉50克，柠檬片10片，芥末粉15克，醋20克特色。
