茶树菇和鸭怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 18:03
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热心网友
时间：2023-07-15 00:18
茶树菇焖鸭步骤1
将茶树姑的根部切除，泡发，洗净。葱切葱花，姜切丝，蒜切片，尖椒切块
步骤2
茶树菇焖鸭的做法大全
鸭腿切块，放入开水里，加入适量料酒、姜片汆烫3分钟左右，捞起洗净淋干水分备用
步骤3
炒锅加入适量植物油，放入姜丝、蒜片、葱、八角、花椒炒香
步骤4
倒入鸭块大火爆炒出油
步骤5
放入适量料酒，加入适量酱油调味上色
步骤6
将茶树菇放入锅内煸炒
步骤7
加入没过所有材料的清水，大火烧开转中小火炖至鸭肉酥烂
步骤8
茶树菇焖鸭的家常做法
最后大火收汁，放青椒块和盐调味即可
茶树菇焖鸭成品图
烹饪技巧
喜欢吃辣的朋友，可以在第三步中加放干红辣椒一起爆香，会更下饭哦
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时间：2023-07-15 00:18
茶树菇焖鸭的做法步骤
茶树菇焖鸭的做法步骤：1 1将茶树姑的根部切除，洗净。
茶树菇焖鸭的做法步骤：2 2豆腐皮切粗丝。
茶树菇焖鸭的做法步骤：3 3老鸭剁成小块，放入滚水里，加入适量料酒、姜片汆烫3-5分钟，捞起洗净血水备用。
茶树菇焖鸭的做法步骤：4 4锅里加入适量油，放入姜丝、蒜头、干红椒、葱白、八角炒香。
茶树菇焖鸭的做法步骤：5 5倒入鸭块大火爆炒出油。
茶树菇焖鸭的做法步骤：6 6放入适量料酒，加入适量老抽上色、生抽、蚝油调味。
茶树菇焖鸭的做法步骤：7 7将茶树菇、豆腐皮放入锅内煸炒。
茶树菇焖鸭的做法步骤：8 8倒入砂锅中，加入漫过所有材料的清水，稍许香醋、一个葱结，大火烧开转小火炖至鸭肉酥烂，煮收浓汤汁即可。
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时间：2023-07-15 00:19
用料
主料
茶树菇50克
鸭腿2个
辅料
尖椒
1个
调料
食盐
1/2茶匙
酱油
1汤匙
葱
1段
姜
1小块
蒜
2瓣
八角
1颗
花椒
1茶匙
料酒
1汤匙
茶树菇焖鸭的做法
1.将茶树姑的根部切除，泡发，洗净。葱切葱花，姜切丝，蒜切片，尖椒切块
2.鸭腿切块，放入开水里，加入适量料酒、姜片汆烫3分钟左右，捞起洗净淋干水分备用
3.炒锅加入适量植物油，放入姜丝、蒜片、葱、八角、花椒炒香
4.倒入鸭块大火爆炒出油
5.放入适量料酒，加入适量酱油调味上色
6.将茶树菇放入锅内煸炒
7.加入没过所有材料的清水，大火烧开转中小火炖至鸭肉酥烂
8.最后大火收汁，放青椒块和盐调味即可
烹饪技巧
喜欢吃辣的朋友，可以在第三步中加放干红辣椒一起爆香，会更下饭哦。
热心网友
时间：2023-07-15 00:19
主料 2人份
茶树菇50克、鸭腿2个
辅料
尖椒1个
调料
葱1段、姜1小块、蒜2瓣、八角1颗、花椒1茶匙、酱油1汤匙、食盐1/2茶匙、料酒1汤匙 茶树菇焖鸭步骤1
将茶树姑的根部切除，泡发，洗净。葱切葱花，姜切丝，蒜切片，尖椒切块
步骤2
茶树菇焖鸭的做法大全
鸭腿切块，放入开水里，加入适量料酒、姜片汆烫3分钟左右，捞起洗净淋干水分备用
步骤3
炒锅加入适量植物油，放入姜丝、蒜片、葱、八角、花椒炒香
步骤4
倒入鸭块大火爆炒出油
步骤5
放入适量料酒，加入适量酱油调味上色
步骤6
将茶树菇放入锅内煸炒
步骤7
加入没过所有材料的清水，大火烧开转中小火炖至鸭肉酥烂
步骤8
茶树菇焖鸭的家常做法
最后大火收汁，放青椒块和盐调味即可
