发布网友 发布时间:2022-04-22 17:30
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热心网友 时间:2023-10-23 04:52
新买的铁锅使用前用火烧空锅再加入水和菜屑煮一会儿,可去除怪味
新买的铁锅使用前置于火上烧烫,倒入200至250克醋,用刷子擦拭,然后洗净,炒出的菜不会发黑
巧除铁锈味:先将新铁锅放在火上烧一二分钟,然后放入一块肉膘,再放些韭菜,待炒至发出香味时,将韭菜倒掉后洗净,铁锈味便可消除;或在锅内加满水,煮开10分钟,水凉后刷洗
新的铁锅有铁锈,可在锅内倒满水,放100ml白凡,煮沸,一小时后倒掉水,趁热涂上食油,立即可用
热心网友 时间:2023-10-23 04:52
买一块肥猪肉(50-100g即可),放到铁锅里用猛火煎炸,一边煎炸一边用筷子夹住猪肉沿着锅边涂搽锅身(外表面也可以涂搽一些),直至猪肉全部煎成油,再让它自然冷却,最好搁置一天让油渗透到铁锅里面,再把它洗干净,以后每次炒菜都把铁锅洗干净,再稍稍加热让水蒸发干,这样,铁锅就不会生锈也不会有铁锈味了
热心网友 时间:2023-10-23 04:53
用菠萝皮放锅里煮