海参变绿色可以吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 14:34
共5个回答
热心网友
时间：2023-05-09 13:44
海参变绿色是不能吃的
海参中含有丰富的蛋白质，变绿的海参可能会滋生大量细菌而发霉变质，还会产生一些霉菌毒素，品质及风味已经得不到保障，不仅食用口感变差，人体食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
海参的挑选
1、看形状
挑选海参时，如果海参的表皮没有损伤、形状没有干瘪的，这样都是可以挑选的，如果海参的肉刺是倒伏的，这样的海参不新鲜，不建议购买。好海参一般个头整齐均匀，参体保持完整，参刺无缺损。海参肉壁肥厚，参体内清理干净，无泥沙。
2、看颜色
好的海参颜色是黑亮的，如果颜色发白的话，这样的海参是加工过的。
3、看海参腹部的肉色
没有经过加工的海参腹部是没有杂质的，会有明显的肉质感。如果有晶体杂质的话说明海参的品质不是很好。
海参的家常做法
食材：泡发好的海参 大葱 味极鲜 耗油 耗油 水淀粉
1.将海参切开，为了裹上汤汁入味
2.大葱切条
3.小火炸香大葱
4.大葱变软出香气，下海参，加入盐、味极鲜、蚝油，烧5分钟。
5.出锅前水淀粉勾芡，用中火烧透收汁，点缀枸杞出锅
小贴士
海参里边的蛋白质含量较高，代谢过程当中会加重肝肾负担。对于肝肾功能不好的人群是不宜多吃的。
热心网友
时间：2023-05-09 13:44
海参中含有丰富的蛋白质，人吃了可以提高免疫力，对身体的健康很有帮助，但是海参一定要选择新鲜的海参。海参变成绿色最好不要吃了，有可能是变质了吃了影响身体健康，建议把它扔掉吧！
热心网友
时间：2023-05-09 13:45
不要吃了。海参最好是吃新鲜的，颜色发改变，说明已经变质了，最好不要吃，会对身体有害。
热心网友
时间：2023-05-09 13:45
海参变颜色以后就是不可以在吃的，会对身体健康有很大的影响
热心网友
时间：2023-05-09 13:46
海参如果是淡干的话密封保存三年都是没问题的，楼住是不是买的海参本身就有问题，淡干海参买来之后可以放到密封袋里保存。
放在阴凉通风处就可以了，估计你的海参是不能吃了，如果舍不得你可以拿出一只来泡发一下试试，子佩海参主要是销售淡干海参以辽参和长岛刺参为主，所以对于这方面有一定的了解，以后有需要的话可以直接登录子佩海参网站与我们联系，有海参方面的问题也可以跟我们专门人员沟通一下。
