发布网友 发布时间:2022-04-22 14:21
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热心网友 时间:2023-10-18 01:58
韭菜炒鸡蛋的热量为每100g含94大卡。一碟韭菜炒蛋120g的热量为112大卡,脂肪含量为每一百克5.72克,蛋白质含量7.68克,可以看出韭菜炒鸡蛋热量不是特别高,脂肪含量也很低,属于高蛋白低脂肪的食物,而且韭菜含有大量维生素和粗纤维。韭菜是一道春天的特色菜肴,营养丰富、鲜嫩美味,浓郁的韭菜配上鲜嫩的鸡蛋,吃起来清淡爽口。
韭菜炒鸡蛋适量吃不会长胖。 长胖与多种因素有关,肥胖是由于营养不均衡,长期摄入高脂肪高热量的食物导致的,韭菜炒鸡蛋含有丰富的营养物质,属于高蛋白低脂肪的食物,如果是在正常饮食和活动量下,且吃得不过量的话,吃韭菜炒鸡蛋一般是不会变胖的。 建议要饮食均衡,每天搭配多种高蛋白低脂肪的食物以及必要的水果一起食用。
热心网友 时间:2023-10-18 01:59
韭菜炒鸡蛋的热量为100-120大卡每100g 。
由于鸡蛋属于一种蛋白质含量比较高的食物,而韭菜又属于蔬菜,基本不含脂肪,还有很丰富的膳食纤维和维生素,所以韭菜炒鸡蛋这道菜的热量是不高的,大概只有每百克100-120左右大卡的热量,但是需要注意的是,我们在烹饪韭菜炒鸡蛋的时候,应该少给一点油和盐,这样可以减少我们的摄入量,也能更好地控制热量摄入。
适量吃韭菜炒鸡蛋不会长胖。
长胖与多种因素有关,肥胖是由于营养不均衡,长期摄入高脂肪高热量的食物导致的,韭菜炒鸡蛋含有丰富的营养物质,属于高蛋白低脂肪的食物,如果是在正常饮食和活动量下,且吃的不过量的话,吃韭菜炒鸡蛋一般是不会变胖的。 但是韭菜炒鸡蛋的热量也根据油量的高低决定热量的高低,过量食用的话可能会导致油脂摄入超标,从而增加肥胖的可能性。
热心网友 时间:2023-10-18 01:59
韭 菜炒鸡蛋的热量在90-100大卡之间,建议你不要纠结热量的问题,如果身体能够代谢掉的话是没有问题的,而且身体也需要一定的热量。下面来看看韭 菜炒鸡蛋的做法。
第一步:准备食材
首先,我们把九菜洗干净,切成2厘米左右的段。红椒切成丝,为菜品增色。
准备四个鸡蛋打入碗中,加入一勺食盐入底味,放入少许水淀粉,加水淀粉鸡蛋吃起来更加滑嫩,用筷子快速打散。另外切一点葱花备用。
第二步:炒鸡蛋
锅内烧油,不停的滑锅,油温烧至6成热时,把蛋液倒入锅中,蛋液会迅速膨胀定型,随便翻炒几下就熟了,我们把鸡蛋倒出来控油备用。
第三步:烹饪
锅内加少许底油,把葱花放进去爆香,倒入九菜段和红椒转大火继续翻炒,九菜断生以后,加入一勺食盐快速翻几下,再放入炒好的鸡蛋,翻匀后即可出锅装盘。
技术要点:
1.打鸡蛋的时候加水淀粉,能使鸡蛋吃起来更加滑嫩;
2.九菜下锅后一定要大火爆炒,食盐一定要在九菜断生以后再放,以免九菜大量出水,口感不够脆嫩。
九菜营养价值:
1. 补肾温阳:
性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2. 益肝健胃:
含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;
3. 行气理血:
它的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于胸痛等症;
鸡蛋营养价值:
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。