淘米能用热水吗

发布网友 发布时间:2022-04-22 14:23

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热心网友 时间:2023-10-18 04:48

最好不要用热水淘米。

理由:
(1)淘米要用凉水淘洗,不要用流水或热水淘洗,用水量和淘洗次数要尽量减少,以除去泥沙为度。这样能够留住米里的维生素。
(2)另外,淘完米得马上下锅煮,米泡时间长了,米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失,蛋白质、脂肪多少也会跟着损失。

热心网友 时间:2023-10-18 04:48

不能,温水可以,热水把营养成分泡没了

热心网友 时间:2023-10-18 04:49

不能,只有用冷水才行

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