发布网友 发布时间:2022-04-24 04:12
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-27 01:01
首先把蛋清,蛋黄分开搅打,并配一个咸鸭蛋,咸蛋清加入蛋液中搅打,蛋黄加入蛋黄液中搅打,干贝撕成丝加入蛋清液中,如果没有加以加是皮,然后分开后,先炒蛋清,出锅,炒蛋黄,炒好后再加入事先炒好的蛋清,混炒几下,然后倒入姜醋汁和少许白糖,出锅,这就是赛螃蟹,绝对的螃蟹味!
热心网友 时间:2023-10-27 01:01
首先把蛋清,蛋黄分开搅打,并配一个咸鸭蛋,咸蛋清加入蛋液中搅打,蛋黄加入蛋黄液中搅打,干贝撕成丝加入蛋清液中,如果没有加以加是皮,然后分开后,先炒蛋清,出锅,炒蛋黄,炒好后再加入事先炒好的蛋清,混炒几下,然后倒入姜醋汁和少许白糖,出锅,这就是赛螃蟹,绝对的螃蟹味!