腊肉炒前先煮多久?

发布网友 发布时间:2022-04-24 02:20

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热心网友 时间:2023-11-08 11:15

炒腊肉前用水煮20分钟至8成熟。

主料:腊肉350g、彩椒200g


辅料:油适量、盐适量、姜小块、蒜头三个、小葱一根、豆瓣酱小勺、湖南椒一个。


彩椒炒腊肉的做法

1、准备好所需要的材料,黄彩椒忘记放进来了。

2、腊肉用水煮20分钟至8成熟。

3、捞起来切小片。

4、彩椒也切小片,姜、蒜和湖南椒切小段备用。

5、热锅少油,放腊肉片煸出油。

6、放豆瓣酱、姜、蒜和湖南椒混合炒均。

7、倒入彩椒片快速炒至断生(我又放了几片黄瓜片)。

8、放盐和小葱炒均提味即可。

9、起锅上桌。

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