简单的咖喱饭做法,就是食材要家常。。。

发布网友 发布时间:2022-04-24 02:07

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热心网友 时间:2023-10-20 23:04

总有一款适合你!!!

咖喱饭
用料:
肉(牛肉、猪肉或鸡肉)、土豆、胡萝卜、洋葱、食用油、盐、咖喱。
做法:
①把肉(1磅)切成拇指大小的丁块。
②把土豆(3个中号大小)、胡萝卜(2根)切丁,洋葱(1个大号的)切成细末。
③把肉先炒半熟,然后把洋葱、土豆、胡萝卜一起放入锅内同肉合炒(食用油放多些),等到这些菜有些熟了,就加水,水要加到漫过菜。大火煮开,菜软以后停火,放入2到3块咖喱粉,开小火,搅拌咖喱,使之溶化,然后拌匀。中火煮5分钟即可停火。
注:米饭另煮。把做好的菜浇在米饭上,搅匀来吃,味香而且非常开胃。

香蕉咖喱饭
材料:
菊苣1个(可用1把美国芹菜替代)·香蕉1根·柳橙1个·棒果1汤匙·葱1根·熟饭1份·沙拉酱1汤匙·糖1茶匙·咖喱2茶匙·盐·胡椒

做法:
1、将菊苣处理过后,切成长条状(先选几片完整的放置一旁)。香蕉剥去皮后,切成斜片。将柳橙切两半,一半挤成柳橙汁,另一半去皮后,切成丁。将棒果大略剁碎。清洗葱,然后切成葱花(一部分先保留起来)。
2、将饭和菊苣、香蕉、柳橙丁、核果及葱花搅拌在一起。混合沙拉酱、柳橙汁、糖、咖喱、盐和胡椒,调成沙拉酱汁,拌匀。先留下2汤匙酱汁,其余均淋在沙拉饭上。
3、将咖喱饭铺在之前保留的菊苣叶上,再淋上剩余的2汤匙酱汁,最后撒上葱花,便完成了。

印度咖喱饭
材料:
咖喱卤、牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱
调料:
鸡味精、酱油、食盐、葡萄酒(料酒)
做法:
1、将切好的牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱用油煸炒,稍放盐。
2、等炒好放汤锅里,同时放点鸡味精和葡萄酒一起煮到土豆、胡萝卜可以用筷子扎穿那么软。
3、将火调小些,放适量的咖喱卤、酱油继续煮。时间越长越好。小心不要卤粘在锅底。
4、盘子里盛白米饭,将咖喱盖在上面一起吃!

咖喱饭
原料:
土豆500克、洋葱、胡萝卜、西兰花(可选)、茄子(可选)、牛肉、米饭、咖喱粉(大超市里有卖)、生菜油、色拉油各适量,精盐、牛奶、豆粉各少许,蒜1枚。
做法:
1、把所有的素菜切成小丁;牛肉切成粗条,用适量生菜油、精盐、豆粉及少许咖喱粉码好;
2、锅里放色拉油烧热,把蒜拍一下,放到油锅里面炸出香味,再把土豆、胡萝卜先放进锅里去炒一下,然后再把其他的素菜放进去炒,待洋葱变得透明时,加水(以淹过菜为准),接着放少许精盐,用中火煮。
3、取一个小碗放咖喱粉,一般用小袋的半包,喜欢浓一点的可以多放,随后加水搅匀,再倒进锅里,煮到土豆差不多酥时,放入牛肉条,再煮一会儿,然后放少量牛奶,勾一点点薄芡,起锅浇在白米饭上,就算OK了。

家常咖喱饭
主料:
米饭、牛肉末、土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果、咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油
烹制方法:
1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后,切成小丁,牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用;
2、坐锅点火放入黄油, 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟,将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末,倒入适量牛奶勾一点薄芡,浇在米饭上即可食用。

海鲜咖喱饭
材料:
海瓜子5个、虾3只、透抽40克、青椒15克、红甜椒15克、苹果1/4颗、洋葱1/4颗、白饭80克
腌料:
A.玉米粉1小匙、水2小匙
B.咖哩粉1大匙、水200毫升、盐1小匙、橄榄油1小匙
做法:
1.红甜椒、青椒洗净切块;洋葱洗净切细末;苹果洗净切细丁;虾子洗净去肠泥 ;海瓜子以清水浸泡2小时吐沙;透抽洗净、切圈状备用。
2.调味料A调制成玉米粉水备用。
3.热油锅,用小火炒香咖哩粉,放入作法1的红甜椒、青椒、苹果略微拌炒后,加入200毫升水继续煮至红甜椒、青椒、苹果皆变软后,放入海瓜子、虾子、透抽拌炒,等海瓜子煮至开口时加入盐与玉米粉水芶芡即可盛起,淋在白饭上即可。

咖喱牛肉饭
原料:
牛肉、米饭、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、白胡椒粉(可选)、嫩肉粉(可选)、牛奶、料酒、盐、糖、淀粉
步骤:
1、将牛肉切成条状,加入盐、料酒、淀粉、咖喱粉、白胡椒粉、嫩肉粉腌制15分钟备用;
2、将土豆、胡萝卜、洋葱切丁备用;
3、起油锅,将土豆丁、胡萝卜丁入油煸炒备用;
4、起油锅,将洋葱丁倒入煸炒出香味后,将土豆丁、胡萝卜丁倒入翻炒并加入咖喱粉、糖至色泽均匀,最后加入适量清水改中小火盖锅盖闷5分钟;
5、待土豆酥软,改大火,将腌好的牛肉加入锅中翻炒至肉熟;
6、加入少量牛奶翻炒,出锅前用适量的水淀粉勾芡;
7、将热米饭铺在盘中,将烧好的咖喱牛肉浇在饭上即可

热心网友 时间:2023-10-20 23:04

总有一款适合你!!!

咖喱饭
用料:
肉(牛肉、猪肉或鸡肉)、土豆、胡萝卜、洋葱、食用油、盐、咖喱。
做法:
①把肉(1磅)切成拇指大小的丁块。
②把土豆(3个中号大小)、胡萝卜(2根)切丁,洋葱(1个大号的)切成细末。
③把肉先炒半熟,然后把洋葱、土豆、胡萝卜一起放入锅内同肉合炒(食用油放多些),等到这些菜有些熟了,就加水,水要加到漫过菜。大火煮开,菜软以后停火,放入2到3块咖喱粉,开小火,搅拌咖喱,使之溶化,然后拌匀。中火煮5分钟即可停火。
注:米饭另煮。把做好的菜浇在米饭上,搅匀来吃,味香而且非常开胃。

香蕉咖喱饭
材料:
菊苣1个(可用1把美国芹菜替代)·香蕉1根·柳橙1个·棒果1汤匙·葱1根·熟饭1份·沙拉酱1汤匙·糖1茶匙·咖喱2茶匙·盐·胡椒

做法:
1、将菊苣处理过后,切成长条状(先选几片完整的放置一旁)。香蕉剥去皮后,切成斜片。将柳橙切两半,一半挤成柳橙汁,另一半去皮后,切成丁。将棒果大略剁碎。清洗葱,然后切成葱花(一部分先保留起来)。
2、将饭和菊苣、香蕉、柳橙丁、核果及葱花搅拌在一起。混合沙拉酱、柳橙汁、糖、咖喱、盐和胡椒,调成沙拉酱汁,拌匀。先留下2汤匙酱汁,其余均淋在沙拉饭上。
3、将咖喱饭铺在之前保留的菊苣叶上,再淋上剩余的2汤匙酱汁,最后撒上葱花,便完成了。

印度咖喱饭
材料:
咖喱卤、牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱
调料:
鸡味精、酱油、食盐、葡萄酒(料酒)
做法:
1、将切好的牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱用油煸炒,稍放盐。
2、等炒好放汤锅里,同时放点鸡味精和葡萄酒一起煮到土豆、胡萝卜可以用筷子扎穿那么软。
3、将火调小些,放适量的咖喱卤、酱油继续煮。时间越长越好。小心不要卤粘在锅底。
4、盘子里盛白米饭,将咖喱盖在上面一起吃!

咖喱饭
原料:
土豆500克、洋葱、胡萝卜、西兰花(可选)、茄子(可选)、牛肉、米饭、咖喱粉(大超市里有卖)、生菜油、色拉油各适量,精盐、牛奶、豆粉各少许,蒜1枚。
做法:
1、把所有的素菜切成小丁;牛肉切成粗条,用适量生菜油、精盐、豆粉及少许咖喱粉码好;
2、锅里放色拉油烧热,把蒜拍一下,放到油锅里面炸出香味,再把土豆、胡萝卜先放进锅里去炒一下,然后再把其他的素菜放进去炒,待洋葱变得透明时,加水(以淹过菜为准),接着放少许精盐,用中火煮。
3、取一个小碗放咖喱粉,一般用小袋的半包,喜欢浓一点的可以多放,随后加水搅匀,再倒进锅里,煮到土豆差不多酥时,放入牛肉条,再煮一会儿,然后放少量牛奶,勾一点点薄芡,起锅浇在白米饭上,就算OK了。

家常咖喱饭
主料:
米饭、牛肉末、土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果、咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油
烹制方法:
1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后,切成小丁,牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用;
2、坐锅点火放入黄油, 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟,将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末,倒入适量牛奶勾一点薄芡,浇在米饭上即可食用。

海鲜咖喱饭
材料:
海瓜子5个、虾3只、透抽40克、青椒15克、红甜椒15克、苹果1/4颗、洋葱1/4颗、白饭80克
腌料:
A.玉米粉1小匙、水2小匙
B.咖哩粉1大匙、水200毫升、盐1小匙、橄榄油1小匙
做法:
1.红甜椒、青椒洗净切块;洋葱洗净切细末;苹果洗净切细丁;虾子洗净去肠泥 ;海瓜子以清水浸泡2小时吐沙;透抽洗净、切圈状备用。
2.调味料A调制成玉米粉水备用。
3.热油锅,用小火炒香咖哩粉,放入作法1的红甜椒、青椒、苹果略微拌炒后,加入200毫升水继续煮至红甜椒、青椒、苹果皆变软后,放入海瓜子、虾子、透抽拌炒,等海瓜子煮至开口时加入盐与玉米粉水芶芡即可盛起,淋在白饭上即可。

咖喱牛肉饭
原料:
牛肉、米饭、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、白胡椒粉(可选)、嫩肉粉(可选)、牛奶、料酒、盐、糖、淀粉
步骤:
1、将牛肉切成条状,加入盐、料酒、淀粉、咖喱粉、白胡椒粉、嫩肉粉腌制15分钟备用;
2、将土豆、胡萝卜、洋葱切丁备用;
3、起油锅,将土豆丁、胡萝卜丁入油煸炒备用;
4、起油锅,将洋葱丁倒入煸炒出香味后,将土豆丁、胡萝卜丁倒入翻炒并加入咖喱粉、糖至色泽均匀,最后加入适量清水改中小火盖锅盖闷5分钟;
5、待土豆酥软,改大火,将腌好的牛肉加入锅中翻炒至肉熟;
6、加入少量牛奶翻炒,出锅前用适量的水淀粉勾芡;
7、将热米饭铺在盘中,将烧好的咖喱牛肉浇在饭上即可

热心网友 时间:2023-10-20 23:05

不知道哦

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不知道哦

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总有一款适合你!!!

咖喱饭
用料:
肉(牛肉、猪肉或鸡肉)、土豆、胡萝卜、洋葱、食用油、盐、咖喱。
做法:
①把肉(1磅)切成拇指大小的丁块。
②把土豆(3个中号大小)、胡萝卜(2根)切丁,洋葱(1个大号的)切成细末。
③把肉先炒半熟,然后把洋葱、土豆、胡萝卜一起放入锅内同肉合炒(食用油放多些),等到这些菜有些熟了,就加水,水要加到漫过菜。大火煮开,菜软以后停火,放入2到3块咖喱粉,开小火,搅拌咖喱,使之溶化,然后拌匀。中火煮5分钟即可停火。
注:米饭另煮。把做好的菜浇在米饭上,搅匀来吃,味香而且非常开胃。

香蕉咖喱饭
材料:
菊苣1个(可用1把美国芹菜替代)·香蕉1根·柳橙1个·棒果1汤匙·葱1根·熟饭1份·沙拉酱1汤匙·糖1茶匙·咖喱2茶匙·盐·胡椒

做法:
1、将菊苣处理过后,切成长条状(先选几片完整的放置一旁)。香蕉剥去皮后,切成斜片。将柳橙切两半,一半挤成柳橙汁,另一半去皮后,切成丁。将棒果大略剁碎。清洗葱,然后切成葱花(一部分先保留起来)。
2、将饭和菊苣、香蕉、柳橙丁、核果及葱花搅拌在一起。混合沙拉酱、柳橙汁、糖、咖喱、盐和胡椒,调成沙拉酱汁,拌匀。先留下2汤匙酱汁,其余均淋在沙拉饭上。
3、将咖喱饭铺在之前保留的菊苣叶上,再淋上剩余的2汤匙酱汁,最后撒上葱花,便完成了。

印度咖喱饭
材料:
咖喱卤、牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱
调料:
鸡味精、酱油、食盐、葡萄酒(料酒)
做法:
1、将切好的牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱用油煸炒,稍放盐。
2、等炒好放汤锅里,同时放点鸡味精和葡萄酒一起煮到土豆、胡萝卜可以用筷子扎穿那么软。
3、将火调小些,放适量的咖喱卤、酱油继续煮。时间越长越好。小心不要卤粘在锅底。
4、盘子里盛白米饭,将咖喱盖在上面一起吃!

咖喱饭
原料:
土豆500克、洋葱、胡萝卜、西兰花(可选)、茄子(可选)、牛肉、米饭、咖喱粉(大超市里有卖)、生菜油、色拉油各适量,精盐、牛奶、豆粉各少许,蒜1枚。
做法:
1、把所有的素菜切成小丁;牛肉切成粗条,用适量生菜油、精盐、豆粉及少许咖喱粉码好;
2、锅里放色拉油烧热,把蒜拍一下,放到油锅里面炸出香味,再把土豆、胡萝卜先放进锅里去炒一下,然后再把其他的素菜放进去炒,待洋葱变得透明时,加水(以淹过菜为准),接着放少许精盐,用中火煮。
3、取一个小碗放咖喱粉,一般用小袋的半包,喜欢浓一点的可以多放,随后加水搅匀,再倒进锅里,煮到土豆差不多酥时,放入牛肉条,再煮一会儿,然后放少量牛奶,勾一点点薄芡,起锅浇在白米饭上,就算OK了。

家常咖喱饭
主料:
米饭、牛肉末、土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果、咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油
烹制方法:
1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后,切成小丁,牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用;
2、坐锅点火放入黄油, 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟,将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末,倒入适量牛奶勾一点薄芡,浇在米饭上即可食用。

海鲜咖喱饭
材料:
海瓜子5个、虾3只、透抽40克、青椒15克、红甜椒15克、苹果1/4颗、洋葱1/4颗、白饭80克
腌料:
A.玉米粉1小匙、水2小匙
B.咖哩粉1大匙、水200毫升、盐1小匙、橄榄油1小匙
做法:
1.红甜椒、青椒洗净切块;洋葱洗净切细末;苹果洗净切细丁;虾子洗净去肠泥 ;海瓜子以清水浸泡2小时吐沙;透抽洗净、切圈状备用。
2.调味料A调制成玉米粉水备用。
3.热油锅,用小火炒香咖哩粉,放入作法1的红甜椒、青椒、苹果略微拌炒后,加入200毫升水继续煮至红甜椒、青椒、苹果皆变软后,放入海瓜子、虾子、透抽拌炒,等海瓜子煮至开口时加入盐与玉米粉水芶芡即可盛起,淋在白饭上即可。

咖喱牛肉饭
原料:
牛肉、米饭、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、白胡椒粉(可选)、嫩肉粉(可选)、牛奶、料酒、盐、糖、淀粉
步骤:
1、将牛肉切成条状,加入盐、料酒、淀粉、咖喱粉、白胡椒粉、嫩肉粉腌制15分钟备用;
2、将土豆、胡萝卜、洋葱切丁备用;
3、起油锅,将土豆丁、胡萝卜丁入油煸炒备用;
4、起油锅,将洋葱丁倒入煸炒出香味后,将土豆丁、胡萝卜丁倒入翻炒并加入咖喱粉、糖至色泽均匀,最后加入适量清水改中小火盖锅盖闷5分钟;
5、待土豆酥软,改大火,将腌好的牛肉加入锅中翻炒至肉熟;
6、加入少量牛奶翻炒,出锅前用适量的水淀粉勾芡;
7、将热米饭铺在盘中,将烧好的咖喱牛肉浇在饭上即可

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咖喱饭
用料:
肉(牛肉、猪肉或鸡肉)、土豆、胡萝卜、洋葱、食用油、盐、咖喱。
做法:
①把肉(1磅)切成拇指大小的丁块。
②把土豆(3个中号大小)、胡萝卜(2根)切丁,洋葱(1个大号的)切成细末。
③把肉先炒半熟,然后把洋葱、土豆、胡萝卜一起放入锅内同肉合炒(食用油放多些),等到这些菜有些熟了,就加水,水要加到漫过菜。大火煮开,菜软以后停火,放入2到3块咖喱粉,开小火,搅拌咖喱,使之溶化,然后拌匀。中火煮5分钟即可停火。
注:米饭另煮。把做好的菜浇在米饭上,搅匀来吃,味香而且非常开胃。

香蕉咖喱饭
材料:
菊苣1个(可用1把美国芹菜替代)·香蕉1根·柳橙1个·棒果1汤匙·葱1根·熟饭1份·沙拉酱1汤匙·糖1茶匙·咖喱2茶匙·盐·胡椒

做法:
1、将菊苣处理过后,切成长条状(先选几片完整的放置一旁)。香蕉剥去皮后,切成斜片。将柳橙切两半,一半挤成柳橙汁,另一半去皮后,切成丁。将棒果大略剁碎。清洗葱,然后切成葱花(一部分先保留起来)。
2、将饭和菊苣、香蕉、柳橙丁、核果及葱花搅拌在一起。混合沙拉酱、柳橙汁、糖、咖喱、盐和胡椒,调成沙拉酱汁,拌匀。先留下2汤匙酱汁,其余均淋在沙拉饭上。
3、将咖喱饭铺在之前保留的菊苣叶上,再淋上剩余的2汤匙酱汁,最后撒上葱花,便完成了。

印度咖喱饭
材料:
咖喱卤、牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱
调料:
鸡味精、酱油、食盐、葡萄酒(料酒)
做法:
1、将切好的牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱用油煸炒,稍放盐。
2、等炒好放汤锅里,同时放点鸡味精和葡萄酒一起煮到土豆、胡萝卜可以用筷子扎穿那么软。
3、将火调小些,放适量的咖喱卤、酱油继续煮。时间越长越好。小心不要卤粘在锅底。
4、盘子里盛白米饭,将咖喱盖在上面一起吃!

咖喱饭
原料:
土豆500克、洋葱、胡萝卜、西兰花(可选)、茄子(可选)、牛肉、米饭、咖喱粉(大超市里有卖)、生菜油、色拉油各适量,精盐、牛奶、豆粉各少许,蒜1枚。
做法:
1、把所有的素菜切成小丁;牛肉切成粗条,用适量生菜油、精盐、豆粉及少许咖喱粉码好;
2、锅里放色拉油烧热,把蒜拍一下,放到油锅里面炸出香味,再把土豆、胡萝卜先放进锅里去炒一下,然后再把其他的素菜放进去炒,待洋葱变得透明时,加水(以淹过菜为准),接着放少许精盐,用中火煮。
3、取一个小碗放咖喱粉,一般用小袋的半包,喜欢浓一点的可以多放,随后加水搅匀,再倒进锅里,煮到土豆差不多酥时,放入牛肉条,再煮一会儿,然后放少量牛奶,勾一点点薄芡,起锅浇在白米饭上,就算OK了。

家常咖喱饭
主料:
米饭、牛肉末、土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果、咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油
烹制方法:
1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后,切成小丁,牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用;
2、坐锅点火放入黄油, 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟,将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末,倒入适量牛奶勾一点薄芡,浇在米饭上即可食用。

海鲜咖喱饭
材料:
海瓜子5个、虾3只、透抽40克、青椒15克、红甜椒15克、苹果1/4颗、洋葱1/4颗、白饭80克
腌料:
A.玉米粉1小匙、水2小匙
B.咖哩粉1大匙、水200毫升、盐1小匙、橄榄油1小匙
做法:
1.红甜椒、青椒洗净切块;洋葱洗净切细末;苹果洗净切细丁;虾子洗净去肠泥 ;海瓜子以清水浸泡2小时吐沙;透抽洗净、切圈状备用。
2.调味料A调制成玉米粉水备用。
3.热油锅,用小火炒香咖哩粉,放入作法1的红甜椒、青椒、苹果略微拌炒后,加入200毫升水继续煮至红甜椒、青椒、苹果皆变软后,放入海瓜子、虾子、透抽拌炒,等海瓜子煮至开口时加入盐与玉米粉水芶芡即可盛起,淋在白饭上即可。

咖喱牛肉饭
原料:
牛肉、米饭、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、白胡椒粉(可选)、嫩肉粉(可选)、牛奶、料酒、盐、糖、淀粉
步骤:
1、将牛肉切成条状,加入盐、料酒、淀粉、咖喱粉、白胡椒粉、嫩肉粉腌制15分钟备用;
2、将土豆、胡萝卜、洋葱切丁备用;
3、起油锅,将土豆丁、胡萝卜丁入油煸炒备用;
4、起油锅,将洋葱丁倒入煸炒出香味后,将土豆丁、胡萝卜丁倒入翻炒并加入咖喱粉、糖至色泽均匀,最后加入适量清水改中小火盖锅盖闷5分钟;
5、待土豆酥软,改大火,将腌好的牛肉加入锅中翻炒至肉熟;
6、加入少量牛奶翻炒,出锅前用适量的水淀粉勾芡;
7、将热米饭铺在盘中,将烧好的咖喱牛肉浇在饭上即可

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