请问行家,我做的黄豆芽怎么豆子变绿色了什么原因呀?

发布网友 发布时间:2022-04-24 02:24

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热心网友 时间:2023-07-12 18:19

那肯定是见光了,特别是阳光,黄豆芽见到阳光会产生叶绿素,所以它会变绿的,记得以后再生豆芽千万不能见强光的啊!如果不是全绿了还是可以吃的.
发黄豆芽方法:
1、黄豆放入温水中浸泡12小时。
2、将水到掉,用一块湿毛巾盖在黄豆上,放到不见光的地方。
3、每12个小时冲洗一次黄豆,冲洗毛巾,重新盖上。
4、这样从开始,24小时后应该就有芽钻出来。3-4天就可以吃了。注意室内温度,冬天要有暖气。

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