7寸的蛋糕到底有多大啊?是按英寸算的么?

发布网友 发布时间:2022-04-24 01:18

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热心网友 时间:2022-05-03 13:33

蛋糕尺寸是按英寸换算的,一英寸=2.54CM,7寸蛋糕直径17.8CM,3-5人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

8寸蛋糕=直径20厘米=2磅,5个人左右食用;10寸蛋糕=直径25厘米=3磅,8个人左右食用 ;12寸蛋糕=直径30厘米=4磅,12个人左右食用 ;

14寸蛋糕=直径35厘米=5磅,16个人左右食用 ;16寸蛋糕=直径40厘米=6磅,18个人左右食用 ;18寸蛋糕=直径45厘米=7磅,22个人左右食用 ;20寸蛋糕=直径50厘米=8磅,30个人左右食用 。

扩展资料:

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。

1、面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

2、乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。

3、戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。

参考资料来源:百度百科-蛋糕

参考资料来源:百度百科-生日蛋糕

参考资料来源:人民网-蛋糕店猫腻:英寸说成寸 8寸蛋糕实际只有6.6寸

热心网友 时间:2022-05-03 14:51

蛋糕是舶来品,肯定是按英寸的,2.54厘米为一英寸,7寸约为18cm。

热心网友 时间:2022-05-03 16:26

是的,7寸的大小,你看看电脑显示器,笔记本显示器一般14寸、13寸,显示器的尺寸是按对角线算的,蛋糕的尺寸是按直径算的,大小差不多直径可以比划出来了。

热心网友 时间:2022-05-03 18:17

直径170mm----17cm

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