发布网友 发布时间:2022-04-24 02:45
共2个回答
热心网友 时间:2023-07-30 01:33
1.丝瓜削皮洗净,姜、葱洗净,鸡蛋。
2.丝瓜切小块、姜切片、切葱花。
3.鸡蛋磕入碗中,加几滴料酒捣散,加1汤勺温开水调匀。
4.锅里放适量油烧热,倒入蛋液煎熟、划散。
5.加适量开水,放入姜片大火烧沸腾。
6.倒入丝瓜煮熟,加胡椒粉、盐调味。
7.出锅时,加几滴香油。
8.盛入容器、撒上葱花,即食。
热心网友 时间:2023-07-30 01:33
用料
小丝瓜两只根据情况准备
鸡蛋两个
盐
蒜瓣最后加出味,也可以不选择
将做法保存到手机
步骤 1
丝瓜洗净,刮皮,切成片,一二毫米厚吧
步骤 2
鸡蛋打散,加点盐进去
步骤 3
烧上水,水开以后放入丝瓜,不放油喔~
步骤 4
丝瓜变成翠绿后倒入鸡蛋,鸡蛋凝固成块就好啦,大家有喜欢的也可以加海米或者放个蒜瓣进去出味,不长肉喔,出锅前加点盐就好啦