请问用高压锅煮稀饭的具体步骤是啥?
发布网友
发布时间：2022-04-24 00:46
共5个回答
懂视网
时间：2022-10-06 19:41
1、准备大米，淘洗干净。
2、米入锅内，倒入两碗半水，稀饭熬好后正好两碗。
3、高压锅置于火上，点火。
4、高压锅限压阀喷气后，将火调的略小，开始计时。10分钟后关火。
5、关火后再等十分钟，高压锅压力降低到正常，可以盛稀饭了。
懂视网
时间：2022-10-07 09:20
高压锅做稀饭的做法：
1、洗米，把米淘干净。
2、泡米，泡1-2小时，由于米已洗净所以不用把米汤倒掉。
3、把米和米汤倒入高压锅中加水，加多加少依个人口味。稠的比例是1：4，稀的是1：6~7，然后盖上盖子开火。
4、煮到高压锅报警后将火关小，再煮30-40分钟就OK了。
热心网友
时间：2024-02-09 17:19
高压锅做稀饭的做法 ：
1、用量杯称出米和绿豆的数量 到四分之三横线
2、将米洗然后净加入1500ml清水
3、开大火 待开始放气管小火 5-7分钟后关火即可
扩展资料
稀饭（porridge rice），是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。
一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。
粥是有很多花样的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富，不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体还是很有益处的。
河南稀饭
在河南，“稀饭”指一种用面粉煮成的粥，
俗称“糊涂”（疙瘩是另种河南食物，通常是咸的，水煮丸子的感觉。），因为做出来的稀饭里面总会有多多少少的面疙瘩，就像一个一个小蝌蚪一样，故形象地称其为“疙瘩”。
做法：先将面粉加一定量的水搅拌成糊状，等水煮开之后就将之前搅拌好的面糊加水稀释！然后一边搅拌开水，一边将面糊倒入开水中！将它搅匀，煮开后即可食用！
按材料还有小米稀饭、 大米稀饭、 红薯稀饭、鸡蛋稀饭等等。
参考资料：稀饭.百度百科
热心网友
时间：2024-02-09 17:19
个人经验：仅提供参考 1淘米，把米淘干净；2 泡米，泡半个小时，由于米已洗净所以不用把米汤倒掉；3 把米和汤倒入高压锅中适量加水，比例按个人爱好而定，稠的比例是1：4，稀的是1：6~7;总之不要太满，最满离锅盖十公分。关键的就是压阀一定要是通畅的，千万不可堵塞。高压锅报警后两分钟关火，让它自动冷却或放自来水强制冷却。不着急的情况下建议自动冷却，这样更安全，开锅之前记得拔开压阀，放气。只要没有热气外喷水不要放的太满，1/3~2/3就能了。水烧开后下米，滚开后再盖上盖子。先用大火至锅冒气，然后改小火烧15~20分钟即可。 特别要注意操作高压锅的安全规则，提供以下几个注意要点 1、水位不超过总高的四分之三 2、确定一下皮圈和压气阀是如何做稀饭否清洁，压气阀一定不能堵塞 3、冒气后就要调小火，不要为了省气或省时间开大火
热心网友
时间：2024-02-09 17:20
1 洗米，把米淘干净；2 泡米，泡1-2小时，由于米已洗净所以不用把米汤倒掉；3 把米和米汤倒入高压锅中加水，加多加少依个人口味，偶喜欢稠的，故少加。稠的比例是1：4，稀的是1：6~7，其实没什么比例的，根据感觉就是了,然后盖上盖子开火；5 煮到高压锅报警后将火关小，再煮30-40分钟就OK了。这样煮的饭很滑很好吃的哦~~~
注意：用火时以不使锅内的汤水喷冒出来为度，为防喷冒堵气阀可加入几滴香油。
热心网友
时间：2024-02-09 17:20
煮稀饭最好、最节省能源、节省时间的是用高压锅：将米和水放进高压锅盖上压力阀，烧开至高压阀冒气后关火，等压力降得没有了时，再开火烧至压力阀冒气时关火，待锅内压力消失后即可吃到特别好的稀饭。
注意：高压锅做稀饭一定要这样煮，不然，一直开火煮会使稀饭堵住了高压阀而发生爆炸的可能。
热心网友
时间：2024-02-09 17:21
不知道你是哪里人，因为白粥也有各个地方的煮法的，我是广州的，我煮白粥的方法是：挑选好米，我们这里是有专门煮粥的米卖的，如果没有就买东北大米，柔软、粘性强，先用几滴生油和少许盐把米拌一拌，这样煮出来的粥会很香，强性比例是没有必要的，我一般比煮饭的水多5、6倍。有两种煮法，一种是水开了以后把火势调小，慢慢熬，一直熬到粥绵，另一种是一直用强火煮，我们称为明火白粥，但这要有耐心看着火，不能让它煮糊，这样煮出来的白粥又香又滑，如果放几粒白果（银杏）和几片腐竹，那就更香滑无比了。 另外煮粥时在锅内放几只匙羹（陶瓷勺子），那样米在锅内翻滚时能减少大米和锅底的接触，就不会煮糊了。
