过氧化氢和苏打粉去污渍是什么原理
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发布时间：2022-04-24 05:44
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热心网友
时间：2022-05-25 03:30
过氧化氢和苏打粉去污渍的原理，是苏打粉可以和油脂进行反应，将油脂水解，从而有去油的功能。加入过氧化氢的原因是因为过氧化氢的强氧化性，就有漂白的作用。所以会使白色的物品变得更白。
碳酸氢钠，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
过氧化氢化学式为H2O2，纯过氧化氢是淡蓝色的黏稠液体，可任意比例与水混溶，是一种强氧化剂，水溶液俗称双氧水，为无色透明液体。其水溶液适用于医用伤口消毒及环境消毒和食品消毒。在一般情况下会缓慢分解成水和氧气，但分解速度极其慢，加快其反应速度的办法是加入催化剂——二氧化锰等或用短波射线照射。
热心网友
时间：2022-05-25 03:31
苏打粉可以和油脂进行反应，将油脂水解，从而有去油的功能。
加过氧化氢是因为过氧化氢的强氧化性，有漂白的作用
碳酸氢钠，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
小苏打主要是来去除油性污垢，因为显碱性很容易除掉油性污垢。
双氧水有氧化性，可以氧化色素分子使色素褪色。
