兔子肉为什么要用水泡?

发布网友 发布时间：2022-04-24 18:06

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热心网友 时间：2023-10-30 05:16

答案是：兔子肉在煮之前只要洗净，去除血块，并不用水泡。这可能是冻兔肉，为了更快的解冻。还有是制成腊肉后在食用前要泡一下，在蒸煮。

兔子肉不用泡水

热心网友 时间：2023-10-30 05:17

兔肉土腥味比较重。
一般只有四川做兔肉拿手，麻辣重口味也能有效解决口感问题。
平时清淡口味的，还是用水泡泡会更美味。

热心网友 时间：2023-10-30 05:17

兔子肉为什么要用水泡？目的是去腥去土腥味儿。而且肉白做出来的肉鲜嫩可口。

热心网友 时间：2023-10-30 05:18

什么肉都要用水泡，一是把血水泡出来，要不然腥，二就是做的时候更容易入味。

热心网友 时间：2023-10-30 05:19

一是去除血腥味，二是兔子土腥味也非常大，还是泡一泡味道更好些。