清蒸白条鱼怎么做好吃 清蒸白条
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用料
白条鱼 1条
盐
料酒
葱
姜
清蒸白条鱼的做法
白条鱼请鱼摊的人处理干净，对半切好。
买回后的鱼用水洗净，用刀在鱼背上划几刀，均匀地抹上盐，加葱姜料酒腌制。
蒸锅加水烧开，放入鱼，蒸10-15分钟，出锅。
小贴士
从蒸锅中拿出鱼的时候小心蒸汽和碗边烫手
