发布网友
共1个回答
热心网友
材料:
牛腩适量、西红柿2个、土豆1个、葱适量
做法:
1、准备食材,西红柿、土豆盒牛腩;
2、土豆切滚刀块、西红柿划十字过热水将皮去掉,西红柿去皮后切块,牛腩切滚刀块;
3、牛腩加入料酒,姜、香叶,焯水去除血水;
4、油温后加入姜、五角、桂皮和香叶爆香,牛腩下锅翻炒至微黄;
5、加入土豆、西红柿翻炒;
6、电饭锅加入热水,翻炒后的西红柿土豆,牛腩倒入电饭煲中,煲汤键1小时左右;
7、等待牛腩煮的软熟入味,土豆绵柔熟透,加适量盐和葱花,即可出锅。