为什么秋天吃凉拌木耳较好?
发布网友
共3个回答
热心网友
木耳，是食用菌的一种，不仅可以做菜也可以入药。黑木耳含有对人体有益的植物胶质，以及含有多糖体，对于人体来说是非常滋补的，同时也是含有维生素的，促进肠胃的消化但值得注意的是，容易腹泻消化功能差等要少吃木耳，和补血气防治贫血，所以有出血倾向不好用木耳进补。而选择在秋季吃，因为秋季是养生的季节，
而说到凉拌木耳，制作方法，首先就是准备黑木耳30g，葱，麻油适量。第一步把适量的黑木耳用水，洗净泡开，将泡开的黑木耳放入锅中煮10分钟，煮好后捞起放进冷水中浸泡15秒左右，然后放到另外一个盘子里。准备调料盘子，加入麻油，酱油或者葱，喜欢吃酸的人们，可以加点凉拌醋，然后，用木耳沾调味汁。让黑木耳的纤维素发挥作用，从而吸收身体的脂肪，除了促进肠胃消化还有防治贫血外，还有很好的减脂瘦身的功效哦！除此之外，过敏体质的人少吃新鲜的木耳，因为凉拌木耳毕竟会比较显鲜，会含有光敏物质卟啉。且孕妇也不宜多吃。总的来说，木耳这一物品有丰富的蛋白质，拥有“素中之荤”的美誉。此外丰富的维生素E美白肌肤的佳品，养颜补血，预防缺铁性贫血。是习惯性便秘以及身体较肥胖的人们的福音，除了凉拌木耳的做法，还可以尝试木耳炒鸡蛋的。所以，在秋季养生中，吃木耳会比较好，秋季换季，气血容易虚弱，吃木耳是不错的选择。图片来源于网络
热心网友
秋天属于天干气躁的季节，但是这个季节也是进补的季节。也不是说吃凉拌木耳比较好，应该是秋天天气干燥，多吃点木耳，对身体比较好吧。当然这个也是要控制量的，天干多吃点水果比较好。
凉拌木耳应该也是很简单易做的一道菜谱，完全可以根据的个人口味来添加佐料，也可以直接清洗干净后蘸味达美吃，都很不错。但是要注意的是，木耳不可以浸泡时间太长，而且也能吃太多，应为这个东西不易消化，而且还可以在胃内膨胀，吃多了会造成消化不良哦。
木耳有很大的药用价值，可以防止贫血，可以治疗高血压，也可以美容，确实是一道好菜呢。
热心网友
嗯，木耳确实是一个好东西，在北方木耳是比较常见而且经常吃的食物。
因为木耳本身味道就比较美，不管是炒着吃，还是凉拌都是不错的选择。而且木耳营养丰富，还能起到补血的作用。
其实，总的来说木耳在任何季节都可以吃。但是在秋天吃的话，因为木耳有促进消化、降火润肠的作用，所以，在秋天天气干燥的情况下吃比较合适，尤其是进行凉拌。
另外，木耳本身属于温和的食物，经常吃木耳的话，可以让自己的皮肤红润；提高自身的免疫力。
所以，没事儿的话，可以经常吃一些木耳，对身体还是有较大益处的。
