电饭煲蒸米饭，总是粘底，很多米粑 粘得很牢固，既浪费米 又难洗锅，有没有好办法解决一下？？？
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一，水少了，一般水位在生米上面一手背的位置，为了防止粘锅，水稍微高一点点即可，不过蒸煮的时候可能会因为水沸起来溅出锅沿，不过比米饭粘锅底好收拾多了，湿布一擦就行了。
二，米饭蒸熟后电饭煲会自动跳闸，这个时候一般只需要带电闷上2-3分钟，即可断电闷饭5分钟左右，米饭就能食用了。
三，电饭煲可能在洗刷的时候用钢丝球刷坏了锅底的那层防粘锅的金属吧，现在不是有不粘锅材料的么，电饭锅粘锅后比较难清洗，一般不隔夜或者长时间放置都还算好清洗，用软布清洗就行了，当然如果粘锅的米饭已经变的很硬难清洗就得用清水侵泡诺干分钟，然后待米饭变软即可轻松清洗。
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应该是水放少了。还有一个，跳保温之后，断电，等10分钟左右再开锅盖。
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锅子不好，不是那种不粘锅，我家苏泊尔的也是这样，浪费很多。
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放点油，蒸好后保温10分钟以上，别揭盖子，因为有蒸汽且只是保温，所以会软化底层的锅巴
