下方便面的时候怎么卧鸡蛋不散?
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热心网友
其实你是弄错程序了，煮方便面的水40度左右的时候，把鸡蛋卧进水里去，千万不要搅拌，待水开了再用铲子轻轻顺着锅底铲一下，如果喜欢汤心的，就可以下面了，如果喜欢吃熟了的，待水煮1分钟后下面。
热心网友
水开后，关火，将鸡蛋打入，待蛋白外表凝固再小火烧三五分钟（按你自己的喜好煮嫩一点或老一点）就行了。
热心网友
鸡蛋首先要保证是新鲜的！把鸡蛋磕开贴着沸腾的水面放入锅中，就可以了。
热心网友
等到方便面快熟的时候在把鸡蛋打在里面就不散了
