腐乳炖肉菜怎么做
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发布时间：2022-04-24 08:51
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热心网友
时间：2022-06-18 05:13
主料:
猪肉
500g
干豆腐
300g
辅料:
油
适量
盐
适量
腐乳汁
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤:
1.猪肉切块后焯水，可以选用五花肉，喜欢瘦的可以用前腿肉，但是不能用后腿肉，后腿肉比较死。
2.东北干豆腐切好备用
3.准备适量的葱花和大蒜
4.油热后翻炒5分钟，直至去除腥味
5.加入适量的白糖和腐乳汁
6.加入葱和大蒜头，干豆腐，加水，水要没过肉和菜。大火炖开，小火炖1小时左右，直至肉软烂。
7.一碗超级下饭的腐乳炖肉就做好了。
小贴士
可以选用五花肉，喜欢瘦的可以用前腿肉，但是不能用后腿肉，后腿肉比较死。
