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热心网友
好像有试过,不会有毒的,外加点辣椒喝点水也没事,最多拉肚子。
问题二:煮羊肉汤可以放玉米吗
可以放玉米会营养更好一点,还可以提高羊肉汤的香味。
补充:
羊肉汤中华传统经典名吃,在全埂各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白香甜的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。羊肉汤含在嘴里,香味便融入了你整个身体。
问题三:羊肉可以跟胡萝卜或者玉米一起炖吗?
可以呀,羊肉与胡萝卜同烧,不但可以去掉膻味,还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素,这样烧出来的羊肉,吃起来不仅不觉油腻,而且能增加营养价值。此外,加入葱、姜、花椒也是简便易行的除膻方法。一斤羊肉配上10粒左右花椒,焖烧后,不仅羊肉膻味大减,而且口味更香
问题四:羊肉能和香菇玉米一起吃么
可以搭配着吃
问题五:羊肉和绿豆玉米豆子一起吃
可以一起吃的,一起吃还比较好。
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化
,绿豆性寒。羊肉太补,可以在烹煮的时候加上一些性寒的作料辅助,比如说山楂,萝卜,绿豆等。不过我个人不建议吃完羊肉就马上喝绿豆沙。这样对你的肠胃不好。当燥热的羊肉吃下肚,有马上喝绿豆沙,会让胃冷热交替,让肠胃加速运动,有可能让你的身体出现问题。
问题六:玉米牛肉面和羊肉串一起吃的 有冲突吗
玉米牛肉面和羊肉串可以一起吃
羊肉
禁忌人群:发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜体虚胃寒者。
羊肉的做法大全羊肉的功效与作用食物相克表
相克
羊肉+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅
羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病
羊肉+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收
羊肉+海螺:腹泻
羊肉+西瓜:伤元气
羊肉+茶:容易发生便秘
羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷
羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收
羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
热心网友
将玉米和羊肉放在一起炖,没有羊膻味,口感丰富营养多
羊肉是一种具有温补效果的食材,不管是炒着吃还是炖着吃都很合适,但自己在家做的时候,如果处理不好羊肉就很容易做出带膻味的菜,非常影响最终的味道。不过这是有解决办法的,比如在做羊肉一锅炖的时候就没有任何羊膻味。
搭配上新鲜的玉米和香菇一起炖制,既能补充身体的营养,又能起到养胃和提高抵抗力的作用,而且吃起来拥有丰富的口感,也不用怕吃了不消化,单独吃或者下饭吃都很合适,要是朋友来家里还可以露一手。
准备材料:羊肉、玉米、香菇、粉条、生抽、老抽、小葱、生姜、食盐、食用油
制作步骤:
1、羊肉一定要买新鲜的带有三分肥肉的那种,如果是全瘦的羊肉容易炒老,吃起来口感不佳。将买回家的羊肉切成均匀的羊肉块,反复清洗几遍之后,烧开一锅水,将羊肉块倒进锅里,焯水之后捞出控干水分。
2、将小葱和生姜清洗干净,切成葱段和姜片备用。在平底锅中倒入适量食用油,将油加热后放入姜片和焯过水的羊肉块,持续翻炒至羊肉块变色再加入适量生抽、老抽,然后继续翻炒。
3、向锅里倒入清水,以没过羊肉块的水量为标准,使用大火将水烧开,再调整为小火慢慢的炖制,一般炖煮四十分钟即可。
4、炖煮羊肉块的同时,将玉米冲洗干净,切成均匀的玉米块备用,如果你买的是干香菇需要提前泡一下,新鲜香菇清洗过后直接切成香菇块备用。
5、当羊肉块炖煮到9成熟时即可加入玉米块和香菇块,混合均匀后继续炖煮十五分钟。
6、等到所有食材都炖熟炖入味了,把粉条放入锅中,继续将羊肉块炖烂粉丝炖软,出锅前还需要撒上葱段,如果你尝了一下觉得咸味不够,还可以再加一点食盐,混合均匀即可盛在容器里享用。
烹饪贴士:
1、新鲜的玉米不仅可以带来清爽的口感,甜甜的味道,还能中和羊肉中的羊膻味,让你吃起来更香。
2、切羊肉块的时候一定要切均匀,不要一块大一块小,否则影响最终的口感,也不要买全瘦的羊肉,买带有三分肥肉的羊肉最合适。
3、炖羊肉的时候要加入足量的清水,使用小火慢慢的炖烂,如果中途再加水,汤汁的浓郁口感会受到影响。
热心网友
羊肉可以和玉米一起吃,没有冲突。羊肉含有丰富的优质蛋白质,可以促进骨骼和牙齿的生长发育,可以增强肌肉的力量,增强抵抗力。但是,羊肉是一种性质偏温热的食物,如果多吃的话,容易导致上火便秘。玉米中含有丰富的B族维生素和膳食纤维,吃过羊肉后吃玉米,可以促进肠胃的蠕动,帮助消化吸收,预防便秘,可以帮助消耗热量。
羊肉炖玉米的做法
用料
羊肉500克
玉米3根
郫县豆瓣酱1勺(小汤匙)
白糖3(小汤匙)
八角3个
茴香40个
三奈3块
孜然随你意
盐按自己的咸淡
味精鸡精自己放
香菜点缀
高度白酒勺
老姜4片
大蒜6瓣
干辣椒20个
花椒33粒
步骤
1 羊肉洗干净切成你喜欢的大小。凉水下锅煮开十分钟。主要去血水去腥。然后捞出来放入凉水里洗掉血沫渣备用。
2 锅里下油,多少按你的份量而定。先下白糖炒糖色。不要糊了。差不多了下羊肉、姜片、蒜瓣、花椒、干辣椒、八角、三奈、茴香、孜然、郫县豆瓣酱、高度白酒。中小火慢慢炒香。
3 炒香了后放入切小段的玉米(比较入味)。加水。大致还差1.5cm淹过菜品即可。放入高压锅里,选排骨选项。没有高压锅的,烧开后小火慢炖1.5小时。这个时候加水的控制是超过菜品1.5cm了。
4 高压锅压制好后倒入炒锅里收汁。收多少看自己了。收得越多水分越少会越香。再这个时候就可以考虑放多少盐了。看自己的咸淡。以及味精或鸡精。
热心网友
寒冬腊月正是吃羊肉的最佳季节,在冬天的这个季节当中人体的阴阳气血,藏于体内,所以说我们的身体总是会出现手脚冰冷,气血循环不流畅,这就是中医所说的脾胃虚寒,那么羊肉肥而不腻,而且具有滋阴壮阳和补药补气的功效,一道开胃健脾的食材,所以说冬天羊肉玉米汤的做法,来为大家介绍一下。

主料
羊肉(适量)
辅料
新鲜玉米(适量)萝卜(适量)胡萝卜(适量)冻豆腐(适量)
厨具
煮锅
分类
冬季菜谱汤羹清淡煮一小时简单难度
11准备食材:羊肉(羊肉买回来斩,件,然后烧开水去血污,再放姜,酒煮两小时熄火,第二天捞起沥干水份)玉米,萝卜,胡萝卜和冻豆腐。
22玉米,萝卜和胡萝卜切块。
33煮锅放水烧开然后放盐。
44在烧开的水里放玉米,萝卜和胡萝卜进去一起大火烧开。
55在煮半小时之后放煮好的羊肉进去,一起烧开半小时。
66在所以的食材都熟了,放点儿鸡精提鲜,即可。
77煮好的鲜汤装碗,喝上一碗飘着清香的玉米羊肉汤,保证晚上有一个深沉的好觉。
小窍门:
在这个汤时,一定先把羊肉煮熟煮到基本烂,这样和其他食材煮的时候就更能保持其他食材的鲜美原味。
这一道羊肉玉米汤的做法,既可以滋补身体又可以健脾开胃,实在是一举两得,而且羊肉玉米汤当中含有的营养价值成分,可以很好地对于女性出现了手脚,冰冷气血不足,身体虚寒有着不错的滋补价值。
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玉米和羊肉放在一起炖,没有羊膻味,口感丰富营养多
羊肉是一种具有温补效果的食材,不管是炒着吃还是炖着吃都很合适,但自己在家做的时候,如果处理不好羊肉就很容易做出带膻味的菜,非常影响最终的味道。不过这是有解决办法的,比如在做羊肉一锅炖的时候就没有任何羊膻味。
搭配上新鲜的玉米和香菇一起炖制,既能补充身体的营养,又能起到养胃和提高抵抗力的作用,而且吃起来拥有丰富的口感,也不用怕吃了不消化,单独吃或者下饭吃都很合适,要是朋友来家里还可以露一手。