我没用刷子刷螃蟹,就蒸了,能吃么?

发布网友 发布时间：2022-04-24 08:29

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热心网友 时间：2022-06-18 01:08

最好不要吃。

螃蟹身上沟壑很多，螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，用一般的方法不易清洗干净，洗螃蟹的时候为了将螃蟹彻底洗干净，可用干净的牙刷把螃蟹肚皮上的死角刷干净，以防有泥沙或淤泥残留物。

购买螃蟹的时候一定要挑活的买，死螃蟹虽然价格便宜一大半了，但是可能含毒，为了安全起见，还是不要贪图便宜。

扩展资料：

挑选螃蟹：

螃蟹的公母只需看大闸蟹的腹部。雌螃蟹的腹部为圆脐，腹部上的翻盖几乎占了全部，形状似半圆形的大圆三角，而雄螃蟹的则为尖脐，腹部下方有一个类似三角形的区域翻盖。

挑选蟹还要“四看”：

1、看蟹壳：凡壳背呈黑绿色且带有亮光的蟹肉厚，壳背呈*的蟹大多较瘦弱。

2、看肚脐：肚脐凸出来的，一般都膏肥脂满。

3、看螯足：凡螯足上绒毛丛生，则螯足老健。

4、看活力：将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螯足弹转翻回的，活力强，可保存较长时间。

参考资料来源：

人民网-秋季吃螃蟹有禁忌 6招清洗螃蟹最干净

人民网-营养师教你如何吃螃蟹

人民网-安全吃蟹全攻略 6招洗螃蟹最干净

热心网友 时间：2022-06-18 01:09

螃蟹会不开心的，你没有给它洗澡就吃掉了它，它会恨你的！

热心网友 时间：2022-06-18 01:09

清洗螃蟹的方法
1.先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可;

2. 等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止;
3.这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳;
4.暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷;
5.刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏;
6.检查没有淤泥后丢入另一桶中;
7.用清水冲净它们即可。

热心网友 时间：2022-06-18 01:10

能吃 高温消毒

热心网友 时间：2022-06-18 01:10

能吃。