什么人不适宜吃鱼腥草?有何依据?

发布网友 发布时间：2022-04-24 08:00

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热心网友 时间：2022-06-17 20:36

鱼腥草又名侧耳根、猪鼻孔 ，长于沟边、溪边及潮湿的疏林下，分布中国长江流域以南各省，夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用。

鱼腥草是一种水生植物，是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。 它也是一种药食同源的植物，我国早在两千多年前就把鱼腥草作为野菜佐食，凉拌鱼腥草是民间的一道传统佳肴。

相传春秋时代越王勾践卧薪尝胆、炼意励志之时，曾带领众人择蕺菜(鱼腥草)而食之，以充饥废荒 。

鱼腥草不但可以做菜食用，还可以入药，能清热解毒也能利尿水消肿，更能增强人体抗病能力。

但常言说，是药三分毒，鱼腥草是菜也是药，所以不适合所有人吃。

那么，究竟什么人不能吃鱼腥草，有什么依据？

什么人不能吃鱼腥草？

一、过敏体质的人不能吃

生活中那些患有过敏体质的人群是不能吃鱼腥草的，因为鱼腥草中有多种易过敏成分，如果容易过敏的人食用后，非常容易引发多种过敏症状，如皮炎、末梢神经炎、过敏性紫癜等，而且容易让皮炎高发，一旦这样对于身体健康十分不利。

二、脾胃虚寒人群不能吃

脾胃虚寒的人群也不可以乱吃鱼腥草，因为鱼腥草是一种性质寒凉的食材，那些脾胃虚寒的人群，在食用鱼腥草以后，会让身体内寒毒淤积，容易让脾胃虚寒症状加重，会让腹痛、腹泻等不良症状高发。这样一来，就有点得不偿失了。

三、阴性疮疡者不能吃

痈疽是外科常见疾病，其特点是发病迅速，初起欣肿、继则灼热肿胀疼痛，易向深部及周围扩散，溃脓稠黄，相当于现代医学的急性化脓性淋巴结炎和急性化脓性蜂窝织炎。

因为鱼腥草性辛寒，如果你是阴寒疔疮患者，偶尔吃些没有问题，但要是多食，就会加重病情，长久使用易损人阳气、消精髓。因此虚寒体质及无红肿热热痛的阴寒疔疮的患者不宜服用。

三、风寒咳嗽的人不能吃

风寒咳嗽的人群禁止服用鱼腥草，因为鱼腥草是一种性质寒凉的植物，可以清热解毒。但风寒咳嗽的人群在食用鱼腥草以后，不但不能让咳嗽症状好转，还会加剧病情，让人们咳嗽症状加重。

最后提醒大家，鱼腥草虽然是一种营养丰富，药用功效出色的特殊食材，可是在平时食用时禁止过量食用。

因为鱼腥草中也含有一些对人体有害的毒性成分，如果过量食用会让人体内毒素数量增加，容易让人体出现一些明显中毒症状。

长期吃鱼腥草以后会损害身体的阳气，而且会让身体出现，精神不振，推背无力等不良症状。这种情况下，鱼腥草不但不能增强人体素质，还会诱发多种疾病。

热心网友 时间：2022-06-17 20:36

折耳根有很多别名，如：狗贴耳、侧耳根、臭菜等，鱼腥草也是其中一种，大部分地区习惯将其称为鱼腥草，但是在我国西南地区更习惯称其为折耳根，两者确实是同一种植物，只是因为地区习惯不同，而称呼不同而已。

鱼腥草在南方一些地区太常见了，大多数人都知道它具有清热解毒的功效，也常常当蔬菜食用，比如凉拌，比如清炒等，而在北方，基本不怎么吃，这一股怪怪的味道就足以让人望而却步。

鱼腥草之所以受南方人喜爱，还是基于清热解毒的强大功效。作为中药使用，主要作用于肺部及呼吸系统，对于肺热咳嗽、热毒疮疡、急性支气管炎、呼吸道感染等效果很不错。也常常与金银花、连翘等共奏清解解毒之效，鱼腥草不但可以吃，作为中药使用，即能内服，也能外用。

焯水去腥：在食用折耳根之前，可以将其放入热水加入适量的白醋焯烫片刻，经过热水焯烫的折耳根可以达到一种较好的去腥效果，而且白醋中的醋酸也有帮助去腥的作用，具体操作如下：1、将折耳根洗净，沥干水分备用。2、锅中热水，加入一些白醋煮沸。3、然后将折耳根放入焯烫2分钟后捞出。4、再将折耳根放入清水中浸泡20分钟左右即可。

如果作为中药内服，推荐量为15~25克，如果是鲜品的话，用量可加倍至30克~50克，可水煎或捣汁服。不宜过量使用。捣敷或煎汤熏洗患处。不管是干品还是鲜品，不宜久煎。

鱼腥草是一种较为强烈的中药，所以不推荐健康人作为一般保健使用，偶尔的按照上面的量吃个一次两次的也没关系。如果是经常吸烟的人，有慢性支气管疾病的人，可以适当增加食用鱼腥草的次数。

鱼腥草毕竟属于寒凉药，如果您本身又属于脾胃虚寒的情况，那么就更不建议作为保健食用了。

鱼腥草因含有马兜铃内酰胺，具有肾毒性，长期过量食用，可能会导致慢性肾损伤。这也是有研究数据支持的。

此博士哥哥药学出身，却也立志做一名优秀的营养师，人帅不帅不知道，但内容一定很帅！

热心网友 时间：2022-06-17 20:37

鱼腥草在我们日常中十分常见，既可以当食物也可以当药材，但是有一种不可以食用，那就是过敏体质的人。因为鱼腥草有多种易敏的成分，不适合对鱼腥草过敏的人群。

热心网友 时间：2022-06-17 20:38

身体免疫力低下，或者是本身比较敏感，容易过敏的让你不适宜吃鱼腥草。因为鱼腥草属寒凉食物，而且含有很多容易让人过敏的成份。

热心网友 时间：2022-06-17 20:38

来月经的人不适合吃鱼腥草，这样的人体质已经很寒冷了。如果吃了鱼腥草，他们就会变得体质更加寒冷的，血液也会流得更多的。