椒盐蘑菇的做法。
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发布时间：2022-04-24 08:21
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热心网友
时间：2022-06-17 23:46
用料
主料平菇200g鸡蛋1个
调料食盐适量调和油适量花椒粉适量面粉适量
椒盐蘑菇的做法
1.平菇洗净
2.将洗净的平菇撕成小条
3.将鸡蛋打散，与平菇条以及适量面粉混合搅拌均匀，并加入盐调味。
4.锅里倒油，将裹好蛋糊的蘑菇放到锅里煎炸到金*，捞出
5.把花椒粉和适量的盐放到锅里炒一会儿，然后撒在炸好的平菇上即可
热心网友
时间：2022-06-17 23:46
蘑菇适量，鸡蛋2个，面粉少许，食盐少许，食用油适量；首先准备出适量的新鲜蘑菇，将其摘去根蒂，然后放入淡盐水中浸泡一会，将蘑菇仔细清洗干净，然后撕成条状用开水焯烫一下，30秒钟的时间，再用凉水冲一下一个小碗中，磕入2个鸡蛋，然后放入2勺面粉，加上少许的食盐，不用加水，充分搅拌均匀比较黏稠一点的蛋糊，然后将之前处理好并且挤干水分的蘑菇放入在蛋糊中拌均匀；将蘑菇炸至定型并且全部浮起来的时候，即可从油锅中捞出来，重新将锅中的油温烧热，然后放入蘑菇复炸一遍，中火炸至蘑菇金黄香酥的时候即可出锅，控油后撒上椒盐即可开始享用。
热心网友
时间：2022-06-17 23:47
把炸好的蘑菇洒上椒盐粉就成了。
