COSTCO鸡块大变身~糖醋炸鸡块的做法?
发布网友
发布时间：2022-04-24 08:06
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-17 21:24
做法
先将甜椒与洋葱切成相似的大小
再来先将鸡块炸至金*备用，蔬菜也先过油(不想过油直接用炒的也可以)
接下来就来调配糖醋酱糖：白醋：番茄酱：水=1:1:1:2(不管用什么量测，只要比例对就好了)其中水的部分，我是用凤梨罐头的糖水加开水稀释到所需要的量，这样就多了一份凤梨的酸甜味
将锅子内加入少许沙拉油，先把番茄酱放下去炒(阿基师有说这个步骤很重要，要炒香)再将调好的糖+白醋+水倒入锅内，和番茄酱融合煮沸至稍为收汁，接着就把炸好的鸡块、青椒、洋葱都放入锅内，持续煮一阵子直到浓稠的酱汁都包裹再鸡块上就完成啦！
因为我超爱吃鸡块还有糖醋类的料理，没想到两样东西意外的合耶！简简单单就完成一道美味料理超开心^^
热心网友
时间：2022-06-17 21:25
做法 先将甜椒与洋葱切成相似的大小 再来先将鸡块炸至金*备用,蔬菜也先过油(不想过油直接用炒的也可以) 接下来就来调配糖醋酱糖:白醋:番茄酱:水=1:1:1:2(不管用什么量测,只要比例对就好了)其中水的部分,我是用凤梨罐头的糖水加开水稀释到所需要的量,这样就多了一份凤梨的酸甜味
热心网友
时间：2022-06-17 21:25
1.将鸡块洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时。 2、将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。 3、将腌渍入味的鸡块均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉。
热心网友
时间：2022-06-17 21:26
如果做糖醋炸鸡块也可以把鸡先用开水烫一下，然后外面裹一些淀粉，面包糠以及用一些腌料给腌制好，这样可以放在油锅中进行炸，炸到焦黄。
