是人造鸭蛋吗?
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发布时间：2022-04-24 08:23
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热心网友
时间：2022-06-18 00:04
人造鸡蛋是选用几种食品原料经科学加工而成，其蛋清、蛋黄、蛋壳分明，形感*真，色香味的营养价值与真蛋媲美。“人造鸡蛋”技术可加工单黄、双黄。鸡鸭蛋、鹌鹑蛋等。生产只需厨房炊具，不用机电，原料各地均有售。每个蛋成本5分，最低售价2角，1人日产1500个左右。
人造鸭蛋和真鸭蛋从外表上看没什么区别，光滑坚硬的外壳包裹着黄白分明的蛋黄蛋清，闻起来也有着淡淡的腥气，甚至于在蛋清与蛋壳之间那层薄薄的膜都做的惟妙惟肖，只是比真鸭蛋的膜稍厚且韧性强，如果不仔细查看认真品尝，很难区分真假。有关专业人士指出，人造鸭蛋的蛋壳是用碳酸钙做的，蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。目前，人造鸭（鸡）蛋根本没有国家标准，大多是一些地下厂家非法生产，虽然短期内看不出对人体的危害，但若长期食用会造成大脑记忆力衰退、痴呆等。
人造鸭蛋出售时比真鸭蛋便宜近一半，但因为其个体成本仅为0.05元到0.1元，一些不法商贩仍然觉得有利可图，因此知假售假。工商执法提醒消费者：购买鸭（鸡）蛋一定要到正规市场并索要票据
热心网友
时间：2022-06-18 00:05
原料在当地都可以买到，蛋壳使用碳酸钙，蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙、色素。 可加工单黄、双黄蛋，鸡鸭蛋、鹌鹑蛋等生产只需厨房炊具，不用机电，原料各地都买得到。每个蛋成本5分到1毛钱，最低售价2毛，1人一天可以生产1500个左右，你去算利润去吧。消协工作人员介绍，近期他们已接到多起对咸鸭蛋的投诉。从外观上看，真假鸭蛋确实难以分辨：假鸭蛋的颜色、硬度、质地与普通鸭蛋没有区别，闻上去也有腌制过的腥味，而且比真鸭蛋个头还大、还结实。 不过，一旦剥开蛋壳，就会“*大白”：假鸭蛋的蛋白比较硬，摸起来像蜡一样，蛋黄则是凝固的；有的则是蛋黄和蛋白混在一起，呈黄稠的液体状，闻上去有塑胶味儿。 工作人员告诉我们，实际上，这些“人造鸭蛋”的蛋壳是用碳酸钙做成的，蛋黄、蛋白则是用明矾、明胶等化学药剂制成。市民在购买咸鸭蛋时，可以通过几个方法辨别真假。一是“看”：看蛋壳，假鸭蛋的蛋壳比真鸭蛋的外壳亮；二是“晃”：拿起鸭蛋摇晃，如果是假鸭蛋，晃动后就会有水分从凝固剂中溢出，发出声响；三是“闻”：真鸭蛋闻起来会有隐隐的腥味儿，假鸭蛋则会有化学药剂味儿。 如果您用过以上方法后心里还不踏实，可以索性打开一个鸭蛋来看，如果是假鸭蛋，打开后蛋黄、蛋白会很快融到一起
热心网友
时间：2022-06-18 00:05
咱都不买，叫他们拿回家自己吃完
热心网友
时间：2022-06-18 00:06
太坑爹了，要吃坏人杂办？
热心网友
时间：2022-06-18 00:06
最多一个月就回去了
