瓜蒌子经常食用到底对人体有什么好处呢?
发布网友
发布时间：2022-04-24 08:34
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 01:59
经常食用瓜蒌子，可滋补美容、健胃润肺、润肠通便、舒筋宽胸、安心养神、益寿延年等。经现代医学进一步论证，瓜蒌籽含有钙、镁、锌、铜、蛋白质、维生素等对人体有益的成分，具有降压、降血糖、降血脂等综合作用。 天柱山特产---“传文牌”瓜蒌子，承百年传统，经科学配方，选用天柱山独有资源野生瓜蒌籽精制而成。气味润绵，脆香特异，籽仁饱满，营养丰富，被誉为“瓜子之王”，为安徽省名优农产品。是馈赠、待客、旅游的理想休闲食品。
热心网友
时间：2022-06-18 01:59
清肺化痰、润肠通便、消痈
瓜蒌子又称为瓜蒌仁、瓜蒌籽，为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的种子。瓜蒌子气微弱，味甘、微苦涩，性滑利，可润体去燥、通便消肿、清肺化痰。具体作用如下：1、清肺化痰：用于治疗肺热咳嗽，即胸痛、咳嗽痰多、咯痰不爽之证，与贝母、知母、黄连、半夏同用效果更佳；2、润肠通便：瓜蒌子所含的脂肪油脂导泻作用较强，对大便干结患者有较好的通便泻下作用；3、消痈：热证痈疡、肺痈、乳痈、肠痈都可应用。治疗肺痈时可配伍鱼腥草、贝母、桔梗；治疗乳痈时可配蒲公英、金银花；治疗肠痈时，可配合败酱草、丹皮、薏苡仁等。瓜蒌子有滑胎的作用，孕妇食用后可出现滑胎、胎儿不稳、流产，故应谨慎使用。
注意事项
适宜人群
肺热咳嗽、大便干结患者
禁忌人群
脾虚湿痰者
不宜同食
乌头药物
瓜蒌子与乌头药物同食，可能会加重药物副作用，对身体不利。
食用方法
炒制
将新鲜的瓜蒌子切成片，和莴笋或胡萝卜同炒，可起到润肺、止咳的作用。
煎煮
将瓜蒌子放入水中煎煮，或添加贝母、茯苓等同煮，约1.5个小时后取汁服用，可治疗咳嗽咳痰，且有效改善便秘。
